原标题：中国饭店协会：深化预制菜产业合作 推动哈尔滨餐饮行业高质量发展

东北网2月9日讯(记者 霍枭涵)在9日召开的中国作推展首届中国(哈尔滨)冰雪美食节新闻发布会上，中国饭店协会资深会长韩明表示，饭店希望与哈尔滨市人民政府在预制菜产业方面开展紧密合作，协会行业共同为推动哈尔滨市餐饮行业的深化高质量发展作出努力。

韩明介绍，预制业合中国饭店协会与哈尔滨市人民政府在促消费、菜产餐饮扩内需，动哈助力乡村振兴等方面一直在深化务实合作。尔滨2022年，高质第二十二届中国美食节落地哈尔滨，中国作推展中国(哈尔滨)国际西餐文化节在哈尔滨连续举办了七届。饭店2023年，协会行业中国饭店协会与哈尔滨市人民政府合作，深化首次举办冰雪美食节，预制业合双方还将在开幕式上签署三年合作协议。菜产餐饮除在举办大型促消费活动方面的合作，中国饭店协会还积极组织会员单位赴哈尔滨进行专项采购、游学等，双方合作取得显著成效。

韩明表示，预制菜产业是促经济、促消费、助力乡村振兴的新产业、大产业，很多省市都已出台扶持发展政策抢攻预制菜新赛道。哈尔滨市具有丰富的绿色农产品资源、特色美食资源，通过推动哈尔滨优质食材的预制化深度开发，有助于实现农业全产业链的链接，带动一二三产融合发展，拉动区域经济增长。（霍枭涵）

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