原标题：全球连线｜知味上合·塔吉克斯坦的药膳“药膳”——鹰嘴豆汤
《知味上合》第七集，为你奉上一道清新汤食——鹰嘴豆汤（Oshi Burida）。全球我们请来了塔吉克斯坦驻华大使佐希尔·萨义德佐达为我们烹制这道塔吉克斯坦的连线“国菜”。
“高山之国”塔吉克斯坦不仅盛产鲜美牛羊肉，知味还有食用草药的上合饮食习惯。鹰嘴豆汤这道“药膳”里有什么食材，塔吉坦和古代丝绸之路有什么渊源？本期节目为你一一揭晓。鹰嘴
在庆祝上合组织文化年的豆汤框架下，由上合组织秘书处与北京商务中心区管理委员会共同主办的药膳“上合—北京CBD民族美食节”于12月初开幕。
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