全球重要农业文化遗产，意见业文是建设农村与其所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观。联合国粮农组织在2002年发起了全球重要农业文化遗产倡议，高水旨在推动全球优秀传统农业文化遗产的启动全球动态保护和可持续发展。
入选全球重要农业文化遗产需符合五项基本标准：包括具有生物多样性和生态多功能性，西湖具有独特的龙井农业文化、价值体系和社会组织，申报具有独特的重农自然景观和土地及水资源管理体系等。
中国是非遗强市这项倡议的最早响应者、坚定支持者、杭州化遗成功实践者、出台产重要推动者和主要贡献者。意见业文截至目前，联合国粮农组织共在全球认定78项全球重要农业文化遗产，我国有19项，数量居世界首位。
目前，浙江有青田稻鱼共生系统、绍兴会稽山香榧群、湖州桑基鱼塘系统、庆元林—菇共育系统等多项全球重要农业文化遗产。
青田稻鱼共生系统是我国第一个、世界第一批全球重要农业文化遗产。水稻为鱼类提供庇荫和有机食物，鱼则耕田除草，松土增肥，提供氧气，吞食害虫，系统动态循环，维持生态平衡。
会稽山古香榧群位于绍兴市会稽山脉。千年之前，绍兴先民将野生榧树人工选择、嫁接栽培成可食用的优良品种“香榧”，并围绕香榧树建筑鱼鳞坑，开辟梯田，榧林下间作茶叶、杂粮、蔬菜等作物，构成了“香榧树—梯田（鱼鳞坑）—林下作物”农业系统，既能防止水土流失，又能带来高经济效益。
湖州桑基鱼塘系统是中国传统桑基鱼塘系统最集中、最大、保留最完整的区域。“塘基上种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥雍桑”的桑基鱼塘生态模式，已成为江南水乡典型的桑基鱼塘生态农业景观。
庆元林—菇共育系统是目前全世界唯一以食用菌为主的农业文化遗产，填补了全球食用菌领域遗产类型的空白。
中国是茶的故乡，也是茶文化发祥地、世界最大产茶国。在我国19项全球重要农业文化遗产中，有3项为茶类农业文化遗产，分别为云南普洱古茶园与茶文化系统、福建福州茉莉花与茶文化系统、安溪铁观音茶文化系统。
此次杭州提出“启动西湖龙井申报全球重要农业文化遗产工作”，表明杭州向加强农业文化遗产保护和传承，进一步挖掘西湖龙井在经济、社会、文化、生态、科技等方面的价值又迈出了重要一步。
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