本报记者 马婧

　　宫墙外，火锅角楼下，千佳有250多年历史的丽奶红色围房，如今摇身一变，茶故创融场景成了新的宫文“网红打卡地”。“朕的入餐火锅”“三千佳丽”奶茶“康熙最爱巧克力”……随着故宫在家门口开设火锅店和咖啡店，一向网上卖萌的饮新故宫文创也跟着来到了线下，融入到餐饮消费的火锅新场景。

　　　“奉旨点餐”引年轻人打卡

　　“奉天承运，千佳皇帝诏曰，丽奶汤底——万寿菊花锅，茶故创融场景酱料——江山社稷酱……”金灿灿的宫文圣旨缓缓铺开，竖排的入餐菜单映入眼帘，古色古香的饮新器皿盛着精致食材，恍然真的火锅坐在宫殿里吃大餐。

　　刚开张不足一月的故宫角楼餐厅，在大众点评网上已跃居京城火锅热门榜榜首。虽然店里在晚上5点半后才供应火锅，白天只提供快餐，但不少为火锅而来的食客下午就在门口排起长队。工作人员说，3月10日前的电话预约餐位已经全部订满，要想吃火锅只能现场抢号，目前一晚只有30锅，先到先得。

　　不少人好奇，高大上的故宫这次为何要进军火锅界？“在查阅清宫膳食底档后发现，历代帝后食谱均有不同，但相同的是都喜欢火锅。尤其是乾隆皇帝，对火锅已达到痴迷的地步，一年365天竟然吃200多顿火锅，而慈禧太后不仅爱吃火锅，还发明了新颖吃法‘菊花火锅’。”故宫角楼餐厅在官方微博里介绍了故宫火锅的灵感来源。

　　享受“朕的火锅”，拍照是必不可少的环节，店里每个角落都是拍照背景。墙上挂满了“萌萌哒”风格的帝后像，配着故宫惯用的“卖萌”语句：“朕饿了”“朕用膳后必说好事”“没有什么是一顿火锅不能解决的”……最大的一面墙上还画着乾隆皇帝当年大摆宴席的场景。

　　在火锅店不远处，故宫新开的咖啡店也同样一座难求。“三千佳丽”奶茶、“一骑红尘妃子笑”荔枝红茶……店里有30多种饮品供选择，还有“千里江山卷”等高颜值甜品。

　　上周六下午4点，咖啡店门前排着超百人的长队。“逛完故宫，怎能不奉旨喝杯咖啡？我们排了一个小时才买到。”刚买到咖啡的年轻人一点也不急着喝，举起手机对着咖啡杯拍个不停。

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