原标题：汇聚群众力量 共护舌尖安全

■ 韩慧

近日，汇聚为让群众吃得更放心，群众文昌、力量三亚等市县启动“你点我检”活动，共护消费者“点”什么，舌尖市场监管部门就“检”什么，安全把食品安全监管的汇聚主动权交给消费者，充分体现出对消费者知情权、群众参与权和监督权的力量尊重，可带动广大群众共建食品消费环境，共护共同守护“舌尖上的舌尖安全”。

“民以食为天，安全食以安为先。汇聚”食品安全关乎广大消费者切身利益，群众是力量公众高度关注的民生话题。日常生活中，一些关于食品安全的说法流传甚广，很有市场。比如，猪肉里有瘦肉精吗、鸡蛋真有人工造吗、买来的湿面条为何放不坏……大多数食品用肉眼无法辨别真伪优劣，交付检测则存在费用高、耗时长等制约因素，为相关谣言的滋生提供了土壤。当食品安全变成一个个自带流量的问号，背后正反映出人们对食品安全的新需求、新期待。

随着生活水平的提高，人们对食品的需求早已从“吃得饱”迈向“吃得好”。这其中，食品安全是底线。食品安全“你点我检”活动，创新“点”的方式、强化“检”的效能，将市民纳入食品安全监管体系中，一方面为市民参与食品安全监管拓宽了渠道、打造了平台，使食品检测更加贴近民生需求，有力回应群众期待；另一方面，活动有效延伸了食药品安全监管部门的触角，有助于提升食品检测的靶向性、针对性和实效性，能够弥补执法力量不足的短板，让监管更有力、更高效。

我国食品生产经营主体达1500万家，有获证食品生产企业17.2万家。从大型商超到小型作坊，从农贸市场到马路市场，从连锁餐饮到流动摊贩……“点多面广”是食品生产经营主体的显著特征，也是市场监管鞭长莫及、难以有效覆盖全面的重要因素。实践证明，社会力量在参与食品安全监管当中具有不可替代的作用。比如，近期国内一些地方发生多起食品安全事件，如“小龙坎”火锅店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市接连“翻车”，被媒体记者、视频博主曝光使用变质材料等食品安全问题，引爆社会舆论。大家在指责知名餐饮企业内部管理之混乱，置食品安全底线于不顾的“脱轨”行为时，也进一步认识到社会力量是政府监管机制的有效补充，可有效提高食品安全监管的覆盖面。“众人拾柴火焰高。”我省2019年出台《海南省食品药品安全有奖举报实施办法》，明确举报人最高可获50万元奖励，正是为了激励社会力量积极参与食品安全监督。

守护“舌尖上的安全”，不容盲区和“死角”。要从拓宽渠道、创新方式、有效激励、完善体系等方面发力，激活更广泛的社会力量，形成良性互动交流，让群众参与常态化、长效化，倒逼食品制作、加工、销售等各环节加强管理，让食品安全的防线更牢靠。

保障食品安全，与每个人息息相关。我们每个人都是食品安全的直接受益者，也应当是主动参与者，要积极行动起来，把对食品安全的关注力转化成维护食品安全的监督力，自觉抵制不安全食品，共同营造食品安全共治共建共享的良好氛围，让舌尖上的美味吃得更放心。（韩慧）

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