原标题:怀远八宝饭 秋日里的怀远甜蜜
广西河池市宜州区怀远镇是一座有1300多年历史的古镇。
逢年过节,宝饭色泽鲜艳、秋日香甜可口的甜蜜八宝饭,是怀远当地居民餐桌上不可或缺的佳肴。
怀远八宝饭用料讲究,宝饭以当地优质糯米为原料,秋日配上豆沙、甜蜜红枣、怀远枸杞、宝饭叉烧、秋日冬瓜糖、甜蜜莲子、怀远青果、宝饭瓜仁等,秋日造型喜庆,寓含“八宝呈祥”之意。
2018年,“怀远八宝饭”制作技艺入选广西壮族自治区第七批非物质文化遗产代表性项目名录。
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