原标题：禄劝汤郎：致富路上溢酒香

采用茅台酒的禄劝路上技术标准酿制出的郎之汤高粱酒。

大缸储酒。汤郎 本组图片记者刘凯达摄

初秋时节，致富走进禄劝县汤郎乡郎之汤高粱酒厂，溢酒一股浓浓的禄劝路上酒香扑鼻而来，在厂房的汤郎角落一处，几个工人把刚撮出的致富高粱均匀摊在地上，然后不停地对高粱进行翻面，溢酒用风机对着降温。禄劝路上据酒厂负责人介绍，汤郎他们正在进行的致富是酿酒过程中的摊晾这一步骤。

精准脱贫关键靠产业脱贫，溢酒近年来，禄劝路上汤郎乡把发展产业作为实现脱贫的汤郎根本之策，不断夯实“一村一品多品”，致富郎之汤高粱酒就是其中的产业之一。

引进茅台技术酿酒

精准脱贫，产业是“根”，只有扶出“产业”，精准扶贫才算扶到了家。脱贫攻坚以来，汤郎乡党委书记喻光宇一直惦记着如何发展产业来帮助贫困群众稳定脱贫，实现持续增收。在一次调研中，他发现汤郎乡与著名的茅台酒产地茅台镇有着相似的气候、地貌条件，十分适合种植优质高粱。“汤郎属典型立体气候，可以因地制宜搞产业，河谷地区的气候光照充足适合种植高粱，干脆直接在这建一个酒厂，不仅可以带动当地村民种植高粱，还可以为剩余劳动力提供就业岗位，收入稳定，致富也就不愁了。”喻光宇心想。

经过多方调研考察，2017年，汤郎乡从贵州茅台镇引进一个酿酒团队，在禄劝县汤郎乡汤郎村委会开设酒厂，选用汤郎乡当地优质高粱作为原料，采用茅台酒的技术标准，酿制出禄劝扶贫酒——郎之汤。郎之汤高粱酒属酱香型白酒，酒的口感烈而不辣、非常甘醇，酒液也非常清澈，喝上一口还有甘甜的回味。如此美酒，酿造工艺自然十分讲究，酒厂邀请专业技术团队对当地村民进行酿酒培训，让村民们学会技术，实现家门口就业。

红高粱酒带动村民增收

站在郎之汤高粱酒厂门口的平台向四周望去，弯弯曲曲的金沙江向远方绵延，成片种植的高粱尽收眼底。“郎之汤酒业的酿酒原料全部都是本地自产的红缨子高粱，并且每年我们公司都请专家培育新的高粱种子，免费发放给当地农户来种植，以保证酒原料的质量。所以农户们不用担心高粱的销路，他们只管种，我们负责收。”郎之汤高粱酒厂厂长刘宗志说。

喻光宇介绍，为了带动当地贫困户增收致富，该项目以“党支部+企业+合作社+贫困户”的发展模式，通过合作社入股、合作高粱种植收购方式，实现企业赢利、村集体有收益、贫困户有增收点的目标，推动郎之汤高粱酒市场化、规模化、品牌化，促进当地经济发展。工厂优先使用当地劳动力，男女皆可到酒厂务工，有效带动当地农户务工增收。

家住汤郎村委会再则卧小组的沙文聪于2016年被识别为建档立卡户，今年58岁的他在郎之汤酒厂已经工作快3年了。“自从村里引进酒厂以后我就一直在这里打工，每个月有3000多元的固定收入。政府还帮我家修了房子，给了我们产业发展资金，入股合作社以后每年还有10%的分红。因为酒厂酿酒需要高粱，他们免费发放高粱种子给村里的人种，种好以后合作社会帮忙来收，根本不愁销路，收入稳定增加了。2018年我家正式脱贫了。”沙文聪笑着说。

2017年，汤郎乡将803户建档立卡户的729.5万元产业发展资金按照10%的收益比例，全部入股到云南郎之汤农业开发有限公司，入股期限3年。2018年，郎之汤酒产值3200万元，实现全乡建档立卡贫困户增收72.95万元，9个村委会村集体经济合计增加9万元。此外，郎之汤酒业其中一个系列为“扶贫小酒”，每卖出一瓶就会从中抽出5元作为禄劝县的教育基金。

郎之汤酒厂投产以来，还辐射带动则黑、马鹿塘、乌蒙、皎平渡、中屏、翠华、乌东德等7个乡镇种植高粱，为酒厂运营提供充足的原料，促进当地农户发展。(记者 陈思伊)

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