9月10日，COP15云南生物多样性主题采访行“赏味春城·探秘香格里拉”主题采访活动走进云南农业大学高原菌物研究院、云南野生源多样性官渡区关上野生菌生态美食街、菌资云南木水花野生菌交易中心，密码探访云南野生菌资源多样性密码和科技研发、探访市场交易等情况。云南野生源多样性

　　云南山区半山区面积占94%，从南到北形成7个气候类型，密码降水量充沛，探访森林覆盖率高，云南野生源多样性为各类生物繁衍生息和野生食用菌大量发生提供了良好条件。菌资近年来，密码省委、探访省政府高度重视森林资源保护，云南野生源多样性许多地方采取保山护林养菌措施，菌资使野生食用菌品种资源得到有效保护。

　　目前，云南共分布有野生食用菌约900种，占世界约2500种的36%、中国约1000种的90%，且野生食用菌发生较早，年生产周期长，产量高质量优。云南珍贵野生食用菌有近70种，主要包括松茸类、牛肝菌类、红菇类、蚁巢伞类、干巴菌类、珊瑚菌类、鸡油菌类、块菌类和羊肚菌类等。国内野生食用菌市场约有70%产自云南，在出口的野生食用菌中，牛肝菌、松茸远销欧洲、美国、日本等40多个国家和地区。

　　云南木水花野生菌交易中心是全国最大的野生菌交易市场，现有商户1200余户，销售的野生菌种类有258种，主要经营青头菌、牛肝菌、松茸、干巴菌等40余个品种。野生菌交易旺季，这里每天的人流量近3万人次，交易量多达500吨，缅甸的鸡枞、越南的红菇、巴基斯坦的羊肚菌等都会到这里交易。“这里已变成全球买、全球卖的交易中心，近5年市场年交易额连续突破70亿元。”云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽说。

　　距离云南木水花野生菌交易中心不远处的关上野生菌生态美食街，集聚了30余家以销售野生菌为主的餐饮经营户，其中，滇菌王野生菌火锅店等老字号品牌店家均有10年以上经营历史。由于食材新鲜、味道鲜美，每年野生菌集中上市时间，这里都会聚集大批远道而来的食客。

　　“我们开展了超过100种食用菌的基因组测序工作，建立了全面的野生菌种质资源库，收集了食用菌种质资源1000多份，保存菌株200余份，重点特色品种15种。”云南农业大学高原菌物研究院首席科学家桂明英说，专家团队在水源保护区、湖泊区和南华县、寻甸回族彝族自治县等山区建立了一批示范基地，对多种珍贵野生菌开展了系统人工保育和促繁，既保护了云南野生菌珍贵资源，又促进了山区农民脱贫致富，将撬动云南特色生物资源形成现代生态化大产业。

　　当天，采访团一行还到官渡区星海湿地进行采访，了解滇池治理和生物多样性保护成效。湿地内种植有墨西哥落羽杉、水杉、中山杉等陆生水生植物118种，鸟类主要有白鹭、红嘴鸥、骨顶鸡、彩鹮、夜鹰等102种，此外还有滇池金线鲃、中华倒刺鲃、昆明裂腹鱼、云南光唇鱼等本土鱼类。

　　云南网记者 茶志福

(责任编辑：休闲)