作为公开喊话的行业协背景，西班牙食品饮料行业协会介绍称“现在的公开供情况非常严峻”，由于缺乏降水、喊话近几周的政府连续高温和西班牙全境大多数区域的气象干旱状况，现在农业、水西食品水资牲畜养殖业和食品加工业都受到了严重的班牙影响。
FIAB的饮料优先源首席执行官Mauricio García de Quevedo在声明中直言，在当前严峻的行业协局势下，食品和饮料行业必须得到特殊对待，公开供并优先获得水资源，喊话以保证食品和饮料的政府稳定和安全供应。
该协会还指出，水西食品水资西班牙政府应当在不同流域间开发新的连接和“调水”的计划，并投资扩大和现代化储水和灌溉基础设施。
面对眼下的急迫状况，西班牙的食品和饮料行业还请求推广“非常规水资源”的利用，例如海水淡化和回收再利用的水资源。
严峻干旱形势 迫使西班牙农民捡起“古代智慧”
与全球许多地区类似，西班牙的高温干旱天气从今年开春就已经显现。根据官方数据，今年前四个月是这个南欧国家自上世纪60年代开始统计数据以来，最为干旱的开年。随后夏季接踵而至的热浪也令干旱情况进一步加剧，包括加泰罗尼亚地区在内的政府，都对工业用水和农业用水做出了不同程度的限制。
虽然从全球范围来看，地球的平均温度较前工业化时期提高了1.2摄氏度，但西班牙的气象部门披露，加泰罗尼亚地区在2022年的平均气温，已经较1960至1990年的平均水平高2.7摄氏度。
极端的高温少雨，也使得不少西班牙的水库面临缺水的窘境。作为案例，今年2月，加泰罗尼亚政府雇佣渔民在Sau水库捕捉并销毁4000多条鱼，以免水位下降到极低位置后导致大量鱼类死亡，从而污染仅剩的水资源。到今年4月，Sau水库的水位只剩下6.5%。
面对极端干旱的现状，许多西班牙农民也开始从历史书中寻找解决方案。摩尔人在中世纪曾占领伊比利亚半岛，并建立了庞大的灌溉渠道——管道（acequias）网络，使得全欧洲最干旱地区之一的西班牙成为农业重镇。但在上世纪60年代西班牙转变供水渠道和城镇化进程下，许多老的“管道”都已经被废弃，而现在西班牙的农民们正慢慢重新恢复这些古代应对干旱的土办法。
根据记载，摩尔人在安达卢西亚地区至少建造了1.5万英里的“水管”，主要的原理是减缓山区到平原的水流速度，以便更好地保留和分配水资源。
责任编辑：李桐
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