中评社香港4月3日电／香港对孔雀石绿“零容忍”，内地不过香港有机资源中心在全港街市随机抽取五十七个食用鱼样本，鱼样发现有五个样本含有禁药孔雀石绿代谢物，本被
残余含量介乎每公斤零点七至六点九微克，揭含违规样本全部来自内地。孔雀 据星岛日报报道，石绿中心总监黄焕忠昨指出，内地内地对孔雀石绿欠缺规管，鱼样本港食安中心应设立追踪系统，本被针对内地“黑场”加强抽查，揭含减少受污染水产流入本地市场。孔雀
他又建议，石绿家长及小孩避免集中进食一种鱼类，内地降低过度吸收污染鱼的鱼样污染物，建议移除食用鱼上孔雀石绿积聚的本被部位才食用。 香港浸会大学香港有机资源中心公布《香港出售之养殖水产含残余污染物的调查报告》，中心去年九至十一月派员到全港十七区内的一百零三个湿街市，巡查共三百四十八个鱼档及街铺，并随机采购了五十七个食用鱼样本，以检测残余污染物的含量。 调查发现五十七个样本中，五个样本含有禁药孔雀石绿代谢物，残余含量介乎每公斤零点七至六点九微克，违规样本全部来自内地。中心总监黄焕忠称，结果反映内地对孔雀石绿欠缺完监管，认为本港食安中心应设立追踪系统，针对内地违规鱼场加强抽检。 同一调查亦研究样本中的重金属含量，所有样本均未超出本港标准。不过黄焕忠批评，本港相关标准是上世纪六十年代订立，多年来均没有更新，标准较其他地区宽松，认为政府应加快收紧规例保障港人健康。 黄焕忠指，小童可摄取重金属元素的分量低于成年人，家长应多加留意食材配搭，建议避免集中进食一种鱼类，以及除去容易积聚污染物的部位，例如：鱼头、鱼皮及内脏等。
