稻米油、粮洽低盐线面、幕福满油少油油条、州海展中小众杂粮礼盒……

    中国好粮油 为你添口福

    第十九届粮食产销协作福建洽谈会在榕开幕，峡国心充香米香面香来自全国的粮洽参展企业带来了各式各样的粮油产品，让福州海峡国际会展中心3号馆充满了油香、幕福满油米香、州海展中面香。峡国心充香米香面香其中不乏“新面孔”，粮洽比如富含营养的幕福满油稻米油、低盐线面、州海展中少油油条、峡国心充香米香面香小众杂粮礼盒等，粮洽开了市民的幕福满油眼界，添了百姓的州海展中口福。

    本土粮企推新品

    主打价格亲民牌

    “这不是我找了好久的稻米油吗？”18日下午，市民张依伯在福建馆福州展位找到了心心念念的稻米油，“同等容量，比网上的便宜10元钱”。

    这款产品是福州市榕香粮油购销有限公司今年4月上市的新品。“200公斤优质稻谷才能精炼1公斤稻米油。”企业总经理陈明达说，稻米油富含谷维素、维生素E和植物甾醇，其中独有的谷维素是一种强抗氧化成分，对于促进血液循环、调节内分泌、改善睡眠、缓解疲劳等具有作用。

    本次参展的省内粮油企业共43家，其中福州粮油企业7家，均带来了亮眼的“放心粮油”产品。

    “这是新品福州手工线面，以中粮面业（福州）有限公司生产的优质小麦面粉作为原料，经过十几道纯手工工艺制作而成，特点是盐分低、落汤不糊、香爽可口。”福州榕粮福瑞面粉有限公司负责人黄锦耀介绍，一箱50元，在同等品质的线面产品中价格适中。

    “茉莉花”面粉，“榕香”食用油，“禾盛”“航辉”“金日恒丰”大米……一个个熟悉的“老福州”品牌，主打产品价格亲民牌。

    “‘冠福’品牌有着近50年的历史，先后荣获国家放心米、福州市知名商标等称号，之前主要做大体量批发，今年推出了适合零售的精品包装，希望依托物美价廉的优势，再吸一波粉。”福州榕粮米业有限公司厂长程道杰说。

    多地发力预制菜

    迎合百姓新需求

    长汀河田鸡、快熟粉、即食面……“粮油展”里不仅有粮油，还有很多方便食品，充分迎合当下百姓的需求。

    “手打香芋肉丸很受宝妈的欢迎，成分干净，口感Q弹，最重要的是在热水里一滚就熟，节约时间。”在泉州展区，福建恒正食品有限公司工作人员黄可炀介绍起了企业的“芋制品王国”，清一色都是预制菜。

    芋泥、芋圆、槟榔芋条、芝士焗香芋、香酥芋球……企业形成了“种、研、产”一体的研发生产新产品能力，打造了完整的从农田到餐桌的新型食品供应链，现已全面进入永辉生活、朴朴、新华都等商超系统和抖音、快手等线上渠道。

    从种植企业、传统粮油企业转型生产预制菜的企业不在少数，让产品拥有更多品质优势和价格优势。

    山东企业“望乡”凭借一根油条吸引众多市民品尝。该企业日加工小麦粉1000吨、各类挂面300吨，产能居山东省首位。“同样经过油炸，我们的油条在保证外酥里嫩的口感下，不油不腻，主要得益于我们使用自产面粉。”工作人员汪承钢说，公司开发的小馄饨、面饼等预制面制品在福州通过代理机构销售，销量逐年攀升。

    绿色健康食品多

    个个争做“好粮油”

    “市面上有甜玉米，也有糯玉米，要同时保证又甜又糯可不容易。”市民陈女士在吉林展区品尝“四平玉米”后，赞不绝口。

    吉林是我国重要的商品粮基地，地处世界著名的黄金水稻带和黄金玉米带，盛产优质的吉林大米和鲜食玉米。吉林入闽粮食最高达到270万吨，为福建省提供了优质、绿色、健康的粮油产品。

    当天，吉林大米“白金名片”、吉林鲜食玉米“黄金名片”、吉林杂粮“彩金名片”同台展示。“随着消费者膳食结构的改变，绿色与健康成为百姓餐桌主食的消费需求。”四平梨树富邦视频有限公司工作人员说，四平市地处松辽平原腹地，玉米生长在北纬43°，有辽河、松花江两大水系灌溉。企业通过技术升级，保证所有玉米采摘成熟度一致且采摘6小时内完成真空包装，最大程度锁鲜。

    漳州品冠米业则推出一款代餐杂粮礼盒，其中包含三色藜麦、三色糙米等五谷杂粮。“我们可以根据顾客的健康需求、饮食习惯定制五谷礼盒。产品推向市场，不论是亲友赠礼还是公司团购，销量都很不错。”（记者 钱嘉宜）

(责任编辑：时尚)