中评社北京2月2日电／据羊城晚报报道，预制热闹的菜引新春佳节总少不了美食的加持。虎年春节，爆团随着文明消费、年饭年轻绿色节约等消费理念渐入人心，市场拒绝“舌尖上的人成浪费”、倡导使用公筷公勺、消费培养良好就餐习惯等成为大湾区餐桌的主力新风尚，虎年新春因此变得更富年味——　　新风尚关键词：　　预制菜　一热即食　方便美味　　2022年的预制春节赶上寒潮，在新冠肺炎疫情防控背景下，菜引居家团年饭继续成为主流，爆团其中，年饭年轻近期爆红的市场预制菜在市场上体现出别样热度。春节期间，人成多家餐饮品牌和生鲜超市推出的消费各式各样预制菜大受市民欢迎。预制菜的到来为市民“减压”，不少主妇称“不用三头六臂、也不用为春节团年饭而惆怅了”。　　预制菜销售额增长　　推动年夜饭变革　　佛跳墙、盆菜、花胶鸡、传统咕噜肉、桂花扎……一份份已经包装好的预制菜礼盒被整齐地码放在各大商超的货架上，等候市民挑选。陈小姐表示，以往过节都要在家中厨房忙碌一番，预制菜的出现减轻了她的负担，更让她的家人们能在不同时间段吃上热腾腾的饭菜。“市场上售卖的预制菜有传统广东菜式，基本符合家人的口味，买回来简单处理即可，十分方便。”　　记者采访多家相关餐企获悉，产销两旺是预制菜行业的普遍情况，春节则进一步“催火”了市场需求。近日，商务部公布了“2022全国网上年货节”的销售成绩。据商务大数据对重点电商平台监测，本次“年货节”中，半成品菜肴受追捧，预制菜销售额同比增长45.9%。

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