文明海南 | “舌尖浪费”非小事,“小餐桌”彰显“大文明”

[探索] 时间:2024-05-04 11:15:39 来源:蓝影头条 作者:热点 点击:81次

原标题:文明海南 | “舌尖浪费”非小事,舌尖浪费“小餐桌”彰显“大文明”

新海南客户端、文明南海网、海南南国都市报11月18日消息(记者 孙春丽)“舌尖上的餐桌文明”是一座城市文明的缩影,更体现了中华民族尊重劳动、彰显珍惜粮食、大文勤俭节约的舌尖浪费传统美德。近日,文明记者随机采访海口部分餐饮企业和顾客发现,海南点菜适中、餐桌剩菜打包、彰显文明用餐、大文理性消费等已成为绝大多数市民的舌尖浪费自觉行为,“光盘行动”的文明观念正逐渐落地生根。

走访过程中,海南记者看到海口大部分的餐饮企业和小餐饮店都在显著位置设置了“不剩菜、不剩饭,拒绝浪费、珍惜粮食”等温馨提示。

餐饮店里摆放的“光盘行动”宣传单。

在拾味馆餐饮店,服务人员主动提醒顾客合理适量点餐,减少浪费。“我们会在店里张贴‘厉行勤俭节约,反对铺张浪费’的宣传标语,以及在每一个桌子上摆放光盘行动的牌子。”拾味馆工作人员说。

随后,记者又来到十八碗饭店,此时已是中午1点10分,正是大部分顾客结束就餐的时间。记者在走访中发现食物浪费的情况大幅减少,饭店厨余垃圾变少,因为市民们普遍养成了吃多少点多少、吃不完打包带走的良好习惯。

“以前为了面子,总会多点一些菜,吃到最后还会剩下很多。现在大家观念已经变了,节俭不丢人,浪费才可耻。”市民杨女士说,他们今天4个人就餐点了5菜一汤,大家吃得很开心,“节俭惜福,饭菜够吃就行。”

“我们既要做光盘行动的实践者,也要做光盘行动的推动者。”海口友谊路一饭店老板张先生说,“光盘行动”是餐饮企业应当履行的社会责任,他们有责任、有义务将“厉行节约、反对浪费”宣传好、践行好。

记者又来到了位于金星路的一家餐厅,看见两个客人吃完饭后,准备将剩下的菜全都打包带回家。市民陈先生说,大家都要爱惜粮食,反对铺张浪费,践行光盘行动。(孙春丽)

(责任编辑:探索)

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