台商二代逐梦北京:打造烘焙甜品“百年老店”

[综合] 时间:2024-04-29 15:04:39 来源:蓝影头条 作者:百科 点击:88次
【同期】台湾青年 凤城食品(北京)有限公司运营总监 汤雯喻

一个食字,代逐上面是梦北人,下面是京打一个良,所以人品加良品就是造烘我们的食品。

【解说】出身于台湾食品制造世家的焙甜80后台青汤雯喻,已扎根北京二十三年,百年老店如今正以创新发展的台商方式致力于打造烘焙甜品百年老店。上世纪九十年代初,代逐因对故乡的梦北眷恋以及看好大陆的市场前景,汤雯喻的京打父亲汤士禧跨海而来,在北京创办凤城食品(北京)有限公司。造烘

【同期】台湾青年 凤城食品(北京)有限公司运营总监 汤雯喻

上世纪九十年代改革开放以来,焙甜我们就非常心生向往,百年老店父亲非常心生向往地想要来这边,也来看看故乡,然后也愿意把我们原本做的食品行业带到这边来。到了高中的时候,我父亲有咨询我们,说有没有想换个环境读书,所以我们就到了北京来读高中跟大学。因为大家都知道我们家是做糕点行业的,就说我们可以在你们家定蛋糕吗,我说当然可以,亲手给你们做,这也会有一个比较好的心意。

【解说】长期在北京求学、工作与生活,汤雯喻融入到这座城市。她见证了双奥之城近年来的发展,更亲历了凤城食品与时俱进。

【同期】台湾青年 汤雯喻

北京的发展是非常迅速的,我自己也亲历了夏季奥运会,冬季奥运会,夏季奥运会的时候,我还读大学,我们还有去场馆做志愿者。

2008年开始,北京的整个行业,不管什么行业,基建这些都起来了以后,门面房的租金是不止翻了一倍,所以我父亲母亲在2008年的时候,就决定把门店收掉,我们开始做To B的生意。其实就是随着北京的发展一步一步往外迁,我们最早的时候我父亲刚来的时候,我们在二环以里,然后后来二环以里发展到满负荷了,我们就搬到了来广营,望京往外,五环,我们现在搬到了顺义的六环外。所以这也是一个北京的建设的发展,我们看在眼里的。

【解说】除了专注于家族企业,汤雯喻还担任北京台资企业协会妇女会会长等社会职务,积极帮助在京的台青解决工作、生活上的困难。

【同期】台湾青年 汤雯喻

因为我算是一个桥梁媒介,来帮助更多的台胞去解决他们的问题。(比如)有很多台胞子女需要升学。然后我们给他们整理一个大纲,你居住地的政策是什么,然后让台胞去逐一了解。(还有)台胞在这边创业,他们公司遇到了一些什么样的问题,然后我们通过咨询台办,去了解具体卡在哪里了,我们要怎么解决。

【解说】这些年,汤雯喻积极参与两岸交流活动,她表示自己乐意成为纽带,在推动两岸青年交流中,让更多台青在大陆找到自己的人生舞台。

【同期】台湾青年 汤雯喻

怎么报考大陆地区的大学,我想要读一个我心仪的学校,我应该要做些什么准备,我们可能就是作为媒介,跟他讲讲我们在北京的生活,跟他讲讲我们在大陆的见闻。我觉得大家可以抱有一个尝试心态,然后再看看是不是你喜欢的方式,是不是你喜欢的工作,是不是你喜欢的学习的环境,这些都是大家来尝试看看,保持着一个学习的心态,然后把北京当家,慢慢地融入它。(记者:董语飞 陈杭)

(责任编辑:焦点)

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