《中国经济周刊》记者 郭志强| 湖南报道

　　肉价牵动着亿万家庭的千年一遇餐桌。大家似乎都在期待：肉价何时能降？

　　数据显示，猪大户今年8月最后一周（24日30日），价养近元全国外三元生猪均价36.84元/公斤，头猪较5月生猪均价27.61元/公斤，可赚扩张上涨25%。养猪另据国家统计局消息，上演今年我国7月份猪肉价格同比上涨85.7%。疯狂

　　随着养猪企业疯狂扩张建厂养猪，千年一遇站在风口的猪大户猪肉价格还能“飞”多久？《中国经济周刊》记者做了一番调查。

　　“千年一遇”的价养近元猪价？养一头猪赚近2000块

　　受猪周期及非洲猪瘟疫情等因素叠加的影响，猪肉供给持续偏紧，头猪猪肉价格均持续处于高位。可赚扩张

　　2020年8月24日-30日，养猪全国外三元生猪均价36.84元/公斤。上演据商务部监测，8月24日-30日，猪肉价格比前一周下降0.2%。生猪均价保持在36元/公斤以上，远高于上轮猪周期（注：在供求关系作用下，我国生猪市场呈现周期性的价格波动。一般走势是：猪肉价格上涨能繁母猪存栏量大增市场生猪供应大增猪肉价格下跌养殖户大量淘汰母猪生猪供应减少猪肉价格再次上涨）的最高价。

　　8月下旬，养猪大户唐人神董事长陶一山接受《中国经济周刊》采访时表示，“时间拉长来看，中国目前的高猪价也是‘千年一遇’了。随着环保压力、非洲猪瘟等因素叠加，不断上涨的养猪成本压力定会传导到养殖户一端。”

　　随着猪肉价格维持高位，养猪大户也因此持续受益，头部养猪企业更是赚到盆满钵满。

　　公开数据显示，一季度唐人神每头猪平均盈利1938元，受猪价波动影响，二季度平均每头猪盈利仍超过1500元。1-6月，唐人神在每头猪身上盈利1685元。

　　近日，记者走访一线的猪肉商贩，他们预测，随着开学季的来临，肉类需求有所增加，预计后期肉类价格仍有小幅走高的可能。

　　9月2日，《中国经济周刊》根据梳理31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团的商务厅信息发现，最新披露的8月份下旬猪肉零售价多维持上涨，其中湖北肉价最贵，环比涨幅达到3.08%。

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