原标题：道县非遗技艺——土法压榨茶油

村民通过牛拉石碾子，道县碾制茶粉。非遗

入冬以来，技艺湖南省永州市道县祥林铺镇上渡村的土法油坊，开始沿用原始方法压榨茶油，压榨整个制作过程包括烘干茶籽、茶油碾制茶粉、道县制作茶饼、非遗压榨、技艺过滤沉淀等工序，土法各个环节全部通过人工操作，压榨经过一系列的茶油工序后，一粒粒茶籽变成了一滴滴黄灿灿的道县茶油。目前，非遗该油坊采用的技艺“土法榨茶油技艺”已作为非物质文化遗产名录进行保护并传承下来。手工榨出的茶油质量好、保质期长，深受市场青睐。（通讯员 蒋克青 陈旺胜）（蒋克青 陈旺胜）

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