原标题：“接二连三”成就“一碗好面”——襄阳丰庆源公司产业融合创新纪实

2021年5月，接二连三襄阳小麦开镰收割。成碗 （资料图片 视界网 安富斌 摄）

丰庆源面粉车间。好面合创（受访者供图）

湖北日报全媒记者 肖擎 通讯员 沈君 罗小刚

2021年12月30日，襄阳新纪第七批农业产业化国家重点龙头企业名单发布，丰庆位于襄阳市襄州区的源公业融湖北丰庆源粮油集团有限公司榜上有名。

经过30年，司产实一个名不见经传的接二连三面粉厂，发展成为鄂西北地区集面粉科研、成碗加工、好面合创储运、襄阳新纪贸易于一体的丰庆大型龙头企业。

“只为一碗好面”几个字，源公业融以大幅字号写在公司厂房的司产实墙壁上。从培育种植优良小麦品种、接二连三发展优质种植基地开始，丰庆源立足农业第一产业属性，在“一碗好面”里“接二连三”——

第二产业“做深”，依托精深加工，走规模化、集约化发展之路；第三产业“做长”，通过物流、贸易拓市场、增效益。

守望麦田引育良种

从公司所在地驱车20多分钟，来到襄州区黄集镇薛刘村，一块“村企共建优质小麦种植基地”的标识牌立在2000余亩的麦海边。

不远处，是该村党支部书记张红珍的家。“我自己种了30亩，亩产近900斤。”张红珍告诉湖北日报全媒记者，今年地里种的是丰庆源提供的华麦1168。

种子是农业“芯片”。麦种的引育，关系到后续诸多环节。

以“配麦”为例。这个将不同品种的原料按一定比例搭配在一起的工艺方法，决定着面粉品质。而“配麦”是否到位，又建立在对小麦品种白度、面筋、吸水、弱化时间等一系列检验指标精准掌握的基础上。

过去，农民分散经营。面粉加工企业收回来的小麦品种混杂，对后续工艺的有序性带来不利影响。

丰庆源行政副总王帅介绍，公司立足于产品创新研发和长期发展需求，与襄阳市农科院合作建立优质小麦品种鉴定基地，筛选出襄麦75、鄂麦590、华麦1168等优质中强筋小麦品种，进行专业化种植和品质分析，为企业后续产品创新升级提供原料保障。

目前，企业已在鄂北岗地建立10万亩优质小麦标准化种植基地，辐射带动周边地区30万亩优质小麦种植。基地按照“统一购种、统一农资、统一管理、统一收购、统一仓储、统一加工”的订单管理模式运行，每年促农增收近千万元。

精深加工增值增效

深冬时节，麦田里的绿苗才长到几厘米，车间也安静下来。

“夏收时节，厂内厂外是另一副模样。”王帅说，每年夏收的两个多月，丰庆源门前，“卖粮大军”排成长龙，公司3个门全部打开。种植基地的农户开着手扶拖拉机从北门进，过地磅；所有半挂车从正门进；南门处，留给合作方的驻库员验质收货过磅。

当优质小麦进入丰庆源的加工车间，“接二”的齿轮就开始转动了。

公司全套引进具有世界先进技术水平的瑞士布勒制粉生产线，配麦、配粉数字化处理；设四筛、一打、一刷麦、二去石、两着水、二润麦等清理流程；工艺注重清粉机使用，保证麦芯好粉的出品率；设计了具有计量存储、集中打包等多种功能的面粉后处理先进工艺，为高端专用粉的生产提供必要条件。

公司还与华中农业大学等单位建立长期技术合作关系，形成产学研相结合的生产加工经营体系。

目前，丰庆源年加工小麦15万吨，生产挂面5万吨，已开发出饺子、馒头、油条等20多个品种的专用面粉，以及鸡蛋面、香菇面、荞麦面、牛肉面、刀削面等40余种营养挂面，产品远销四川、湖南、江西、广西等地。

“丰庆源”小麦粉还入选中国农业品牌目录2020农产品品牌，企业先后被评为“全国放心粮油示范加工企业”“湖北省农业产业化龙头企业30强”等。

拉长链条开拓市场

丰庆源“连三”，与三个环节相关：仓储、物流、贸易。

公司相关负责人介绍，去年营收6亿元，生产、加工、销售与仓储、物流、贸易几乎各占一半。

襄阳是全国十大夏粮主产区之一，夏粮种植面积占全省的三分之一。而丰庆源所在的襄州区，又有“鄂西北粮仓”之称，小麦作为其中的一个代表，吸引着外地各路采购大军。

烘干塔1座，粮食仓库14栋，丰庆源的仓储能力达15万吨，可以满足按品种及等级分仓存储的需要。

下设3个物流公司，旗下100多台车辆可供企业调用。这种粮源组织能力，使其日益展现出贸易集散地的功能。

外地企业来襄阳采购原粮，5万吨或10万吨的采购量，如果去找散户，跑多少家才够这个数？近年来，丰庆源依托种植基地、原粮仓库，为国内一些大型企业代收代储，什么时候需要，可以迅速开仓发货，通过铁运、汽运、水运等多种物流方式交付。

党长英，公司董事长。上世纪90年代初，她和丈夫踩着一辆蹦蹦车，在襄州区黄集镇周边起早贪黑四处收粮卖粮，开始艰难的创业故事。

“回顾走过的30年，非常庆幸的一点是，丰庆源一直立足小麦主业，不断深耕小麦产业，把一粒小麦的价值发挥到最大化。丰庆源将为了‘一碗好面’继续发力，从增产导向转向提质导向，增强创新力和竞争力，推动一二三产业深度融合发展。”党长英说。

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