原标题：槟榔之邦：浅观各国槟榔吃食习惯与文化之别

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作为海南重要的槟榔槟榔热带经济作物“三棵树”，椰子、邦之别橡胶、浅观槟榔的各国发展，在实现农民增收、吃食乡村振兴和特色热带农业发展中起着不可小觑的习惯作用。

槟榔，文化若笋竹生竿，槟榔槟榔种之精硬，邦之别引茎直上，浅观不生枝叶，各国其状若桂。吃食其颠近上未五六尺间，习惯洪洪肿起，文化若瘣木焉；因拆裂出若桼穗，槟榔槟榔无花而为实，大如桃李，又棘针重累其下，所以卫其实也。剖其上皮，煮其肤，熟而贯之，硬如干枣，以扶留古贲灰并食。而东汉年间《异物志》中对槟榔的记载，是华夏文化中最早和最全的对于槟榔的描述。

关于槟榔更早的记载是斯里兰卡，早在公元前504年的《大史》中记载，在锡兰岛国（现斯里兰卡）一位公主赠送给她奶妈一件槟榔礼物。公元916年，巴格达地理学家麦斯欧迪在旅行记录中提到食用槟榔的习惯盛行于阿拉伯南部海岸地区，远到也门、麦加。

在现代，槟榔已经形成了不同成熟的食用方法，在全球范围内，各具特色。

阿惠是海南琼中一户槟榔种植户家的长女，家里槟榔多，每年8月开始，她就开始了繁忙收果销售工作。一个果园一年要割收8次以上，阿惠帮父母管着3个百亩槟榔地，这也是她最繁忙的时候。阿惠的弟弟才十岁，每次外出收果，如果弟弟不上课，她都会带上弟弟一起。

21世纪，随着工业化进程的发展，我国槟榔的加工工艺以及产业整合生产能力，走在了印度、马来西亚、泰国等南亚、东南亚国家之前，近10年来，槟榔产业的初加工从传统的土炉生产通过政企联合，转变优化成了现在的环保蒸汽炉，大大降低了初加工的环境污染；槟榔的深加工由20年前的家庭作坊，升级到了现在的工厂化、智能化、规范化。

这一项项进步正是槟榔产业不断创新的结果，更是我们国家产业配套、整合能力的表现。

（孟瑶）

(责任编辑：焦点)