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做红烧肉等深色菜肴时一般会选择哪种酱油来上色
A、肴时油上月日蚁庄园老抽
B、般会宝蚂生抽
正确答案
A、选择老抽
答案解析:
老抽是课堂经过酿造发酵加工而成的酱油,这种调料和生抽差不多,蚂蚁不过这种酱油颜色更深。今天生抽是做红种酱支付正确庄园最新酱油的一个品种,以大豆、烧肉色菜色年面粉为主要原料,等深答案答案经过天然的肴时油上月日蚁庄园露晒发酵而成,这种产品色泽红润,般会宝蚂滋味鲜美,选择风味独特。老抽是在生抽的基础上,再将酱油晒制两三个月,经过沉淀过滤后即为老抽酱油,其产品质量比生抽酱油更加浓郁。
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