陕西网讯 为全力推进西安国际美食之都建设，12月11日，餐饮承创创新以“餐饮新时代，业传饮业洞察新增长”为主题，新繁由西安市人民政府主办，展西陕西省商务厅指导、安餐西安市商务局承办、发展中国陕菜网、举办西安市老字号产业促进会、推动西安连锁经营协会、餐饮承创创新西安饭店与餐饮行业协会等多家单位联合协办的业传饮业“2020西安餐饮业创新发展大会”在西安蓝海风万怡酒店举办。

全市餐饮相关协会负责人、重点餐饮企业负责人、展西新闻媒体等约500人余人参加了此次大会。安餐共同探讨大西安餐饮转型发展之路，发展多方资源齐聚，促进西安餐饮企业对话全国，洞悉西安餐饮业新增长，促进产业转型升级，共同推动西安餐饮业传承创新繁荣发展。

西安市人民政府副市长沈黎萍向大会致辞，她指出，餐饮业是反映一个时期一个区域经济发展的晴雨表。我们举办的2020西安餐饮业创新发展大会，是擦亮西安“中华美食之源”、“国际美食之都”金字招牌，共同推进西安餐饮业传承创新、多元化发展的有益探索，也是推动全市经济社会发展平稳健康的务实举措。希望与会代表为全市餐饮业创新发展会诊把脉、谏言献策，共同推动西安餐饮业传承创新、繁荣发展，为创建西安国际消费中心城市，加快建设国家中心城市，促进形成双循环发新发展格局贡献智慧和力量。

西安市商务局党组书记张选民以“共克时艰 聚智集力 创新发展 全力推进西安国际美食之都建设”为主题作了重要讲话。会上，西安市饮食股份有限公司董事长靳文平、阿里巴巴本地生活公共事务西北大区总经理卜巨涛、西安袁记餐饮管理有限公司总经理黄磊、天朗集团副总裁、天朗酒店管理公司总经理周岗分别做了主题演讲。四位嘉宾的主旨演讲为西安老字号企业的发展提供了诸多可借鉴的宝贵建议。紧接着，由西安连锁经营协会承办的“2020冬至饺子节启动仪式”更为餐饮市场增添了活力。大会最后向全市上百家企业和个人颁发“2020西安老字号创新成就奖”、“”西安国际美食之都西安美食推广大使“、”西安国际美食之都品牌示范店”、“2020西安餐饮供应链优选企业奖”、“2020酒店贡献奖”，对他们在过去一年中，立足餐饮行业，为西安市建设国际美食之都作出的突出贡献进行表彰。

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