原标题:2021北京米其林指南榜单揭晓 2家北京餐厅摘得三星
11月16日,北京北京《米其林指南2021北京》正式发布。南榜其中,单揭米其林三星餐厅2家,晓家星米其林二星餐厅2家,餐厅米其林一星餐厅26家。北京北京同时揭晓的南榜还有51家“米其林餐盘”餐厅和17家必比登餐厅。
共2家北京餐厅摘得“米其林”三星,单揭分别为京兆尹、晓家星新荣记(新源南路)。餐厅新荣记(新源南路)去年就被评为了米其林三星,北京北京而去年被评为二星的南榜京兆尹今年晋级三星。
共2家北京餐厅摘得“米其林”二星,单揭分别为屋里厢、晓家星京季。餐厅其中,主营官府菜的京季首度上榜就摘得二星。
共26家北京餐厅摘得“米其林”一星。与去年相比,今年一星餐厅新增乡味小厨、Jing、山河万朵、止观小馆、承味堂、紫金阁、拾久(朝阳公园路)7家,大董(工体东路店)1家下榜。其中,乡味小厨、止观小馆、紫金阁从餐盘晋级一星。
三星餐厅2家:
新荣记(新源南路)、京兆尹
二星餐厅2家:
屋里厢、京季
一星餐厅26家:
采逸轩、萃华楼、大董(东四十条)、厉家菜(西城)、富春居、淮扬府、IL Ristorante-Niko Romito、湘爱(工体东路)、京雅堂、老吉堂、利苑(金宝大厦)、Mio、拾久(东三环中路)、家全七福、晟永兴(朝阳)、北京厨房、玉河一号(The Georg)、新荣记(建国门外大街店)、新荣记(金融大街)、乡味小厨、Jing、拾久(朝阳公园路)、承味堂、山河万朵、止观小馆、紫金阁
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