原标题：打年货，关键步骤别忽视防疫“关键步骤”

湖北日报全媒记者 胡蔓 通讯员 李韵熙 李杏

俗话说“过了腊八就是打年货年”，时下，别忽家家户户都开始置办起年货。视防疫情之下，关键步骤无论是打年货线上还是线下，市民如何做好防护呢？湖北日报全媒记者采访了华中科技大学同济医学院附属同济医院感染管理科赖晓全教授、别忽艾冬云副主任护师，视防为您支招。关键步骤

不要在网上购买冷链食品

赖晓全教授建议，打年货市民在网上采办年货时，别忽不要购买冷链食品，视防尽量避免通过代购、关键步骤海淘等途径购买国外食品。打年货

在收取年货快递时，别忽尽量采用智能快递接收箱；取快递时最好佩戴一次性手套，避免直接接触快递的外包装。取到快递后，可将外包装袋直接扔进垃圾箱里，里面的包装在拿进家门之前放在通风的地方，喷洒75%医用酒精或500毫克/升含氯消毒剂等。所买物品若不急需，可先将其在通风处放置一、两天后再打开。

采购时间尽量控制在30分钟以内

去超市前，市民应选择正规的、防控措施落实较好的超市。如可观察超市是否实施通风换气、人员分流、健康监测等，此外是否对超市公共用品、设施和区域进行全面消毒。

在出门前，市民应正确佩戴口罩，确认口罩的密闭性后方可外出。 赖晓全提醒，超市的环境相对密闭，戴口罩是防止飞沫传播的最好防护措施。除口罩外，市民还可使用便携式免洗手消毒液和消毒湿巾随时给手部消毒。

购物时，为避免接触性传播，大家不要直接用手触碰食物；不建议直接品尝未加热的食物；肉类和海鲜等生冷食物，要与果蔬熟食等分开包装。注意尽量避免触摸公用物品，不要用手触碰脸部、眼、口、鼻。 值得提醒的是，购物时尽量避开高峰时间，尽量一次购足几天或一周的食物，减少去超市的次数。为避免遗漏，可提前列出购物清单，缩短选购商品的时间，在超市停留时间最好控制在半小时以内，不要在超市内闲逛。

错峰采购，建议自备购物袋

进入菜场前，市民一定要正确佩戴口罩，遮住口鼻。新冠病毒可通过飞沫传播，因此买菜时与人保持1米以上距离，买卖双方都要正确佩戴口罩，避免过多说话。手不要接触口罩外侧，更不能拉下口罩交谈、进食。艾冬云建议，市民错峰采购，改变原来赶早买菜的习惯，避免人群聚集，造成额外风险。若发现菜场人较多，可换个时间再去。

艾冬云说，市民最好自备购物袋，以减少因使用公用购物袋而带来的接触传播途径。在菜场购买肉类、生禽时，应由摊主戴着手套拿起肉类、生禽给顾客挑选，市民不要用手直接触碰。

采办完及时消毒

1月18日上午，在东西湖，一家大型服饰公司正在举办新年内卖会，不时有顾客前来购置衣服等。专家提醒，无论是去商场、超市或菜场等地，采办完年货后，回家应按步骤正确消毒。

首先，对于使用后的口罩，放入密封袋，丢弃到废弃口罩专用收集容器或封闭式垃圾桶内。其次，进门前更换室内鞋，对于外出鞋，尤其鞋底，可喷洒酒精消毒。换鞋后，脱下外套放在阳台处通风、晾晒半小时。再次，用肥皂或洗手液及时洗手，可搓揉手腕、手心、手掌、指缝等处30秒左右，再用流动水冲洗，并用纸巾擦干。

对于可重复使用的环保购物袋，可用75%的酒精进行喷洒擦拭，放阳台处通风、晾晒半小时。对于带有外包装的食品可以直接去掉包装袋，或用75%的酒精擦拭表面后再取出放置。

果蔬、肉类等年货消毒有妙招

眼下，不少家庭还囤积了一些苹果等水果。对于果蔬的消毒，专家建议，首先，可放在流动水下面用手不停搓洗，将食物表面的灰尘和污物冲洗掉。其次，用淡盐水浸泡10分钟左右，也可使用果蔬洗涤剂进行清洗，最后用流动水再清洗一遍。有些水果可以用开水烫一下后剥皮吃，蔬菜不要凉拌生食。

对于肉类的消毒，专家建议，不要在流水下冲洗，建议备有专门用来洗肉的盆子，加水，然后加点面粉（或生粉），把肉放进去揉搓，将脏东西通过黏附的面粉揉下去，再用清水清洗数遍。需要注意的是，烹饪时一定要煮熟、煮透后才方可食用。

(责任编辑：探索)