原标题：建湖九龙口大闸蟹“走红”上海滩

东方网记者朱贝尔、走红通讯员杨先锋11月22日报道：“我们九龙口的建湖水质非常好，投放的龙口是自然饵料，才能养出这么大规格的大闸螃蟹。九龙口大闸蟹的蟹上口味除了鲜以外，还有一点甜甜的海滩感觉。”在上海国际农业展览中心，走红盐城市副市长顾云岭现场当起“推销员”，建湖热情推介建湖九龙口大闸蟹。龙口

当天，大闸2020年盐城农业接轨上海暨第十八届江苏名特优农产品（上海）交易会盛大开幕。蟹上建湖大米、海滩恒济大鱼圆、走红大地禾芦笋、建湖何老大酱醋等建湖名特优农产品再次亮相申城，龙口深深吸引上海市民参观、品尝。而一只只金爪白肚、壳硬膏黄，足有1斤2两重的九龙口大闸蟹刚一露面，立即成为展会“网红”，被各地客商订购一空。

建湖县位于江苏省苏北里下河腹部，素有“鱼米之乡”美誉。 这里生态环境良好，气候条件优越。境内沟河纵横，水网密布，荡滩面积近40万亩，为绿色优质农产品生产打下基础。建湖县农业农村局局长刘士川介绍，九龙口大闸蟹养殖区，位于九龙口生态湿地，湖水为国家二类水质，水草、贝类、浮游生物等天然饵料丰富，水体含氧量常年保持在5毫克/升以上，非常适宜大闸蟹的生长发育。“今年，九龙口大闸蟹规格普遍偏大，公蟹可以达到8两以上，母蟹也能达到5两，品质也比往年要好。”

据介绍，九龙口大闸蟹先后被认定为中国驰名商标、国家地理标志证明商标，在各类河蟹评比活动中，斩获第十届中国农业博览会金奖、第三届中国名蟹评比“金杯奖”等一系列殊荣。“九龙口大闸蟹体大膘肥。蟹螯肉丝短纤细，味同干贝。蟹爪肉丝长细嫩，美如银鱼。蟹身肉洁白晶莹，滋味鲜美。蟹黄膏似凝脂，丰美无比。”上海小南国餐饮集团采购部负责人刘艺说，九龙口大闸蟹爬进沪上餐桌，深受上海消费者青睐，小南国每年销售额能达到2000万元。

据了解，展会期间，建湖九龙口大闸蟹公司、建湖华益水产市场公司等农业龙头企业与上海江杨水产品批发市场公司、东方国际水产中心等水产批发市场以及锦江饭店、醉辉皇等品牌餐饮企业签订供货协议近亿元。（朱贝尔 杨先锋）

(责任编辑：时尚)