复商复市进行时 | 重拾烟火味 北京部分餐饮门店恢复堂食

[焦点] 时间:2024-04-28 21:20:21 来源:蓝影头条 作者:休闲 点击:44次

  央视网消息:6月6日,复商复市北京大部分餐饮门店都恢复了堂食服务,进行不少餐厅从5日傍晚起就开始了准备,时重拾烟切好食材、火味恢复摆好桌椅,北京部分等待食客们的餐饮光顾。

  记者 董之一:今天(6日)是门店北京市部门餐饮门店回复堂食的首日,现在还不到中午12时,堂食可以看到餐厅一楼大厅基本已经坐满了,复商复市桌与桌之间保持着一米的进行安全距离。餐厅负责人告诉我,时重拾烟许多客人都是火味恢复提前电话预约定位,预计今天中午会分批次接待将近200位客人。北京部分

  中午,餐饮记者在北京市西城区一家餐厅看到,门店陆续前来用餐的顾客正在有序扫码、测温、进店。不少消费者表示,隔了一个多月来到店里享受堂食感觉很好。

  北京消费者:带着孩子来换换口味,觉得特别开心,孩子也挺高兴的。

  北京消费者:听见(开放堂食)新闻也特别的开心,点了好几个菜。

  餐厅的负责人表示,为了迎接堂食,除了加大原材料菜品供应、保证菜品质量,门店还加大了消杀和各项准备工作,按要求严格遵守各项防疫要求。

  北京某餐厅厨师 长安源:紧锣密鼓去准备这些(菜品)原材料,我们的员工也是加班加点进行加工。

  北京某餐厅负责人 靳红霞:减少了三分之一的餐位,保证大家到店的安全,包括环境消杀、一客一消毒工作准备。

(责任编辑:休闲)

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