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传统“年味”引来“老客”“新客”

[焦点] 时间:2024-04-29 11:01:49 来源:蓝影头条 作者:时尚 点击:144次

原标题:传统“年味”引来“老客”“新客”

“每到快过年就要来买些传统糕点,年味儿时的传统味道一年不吃就想。”1月6日,引老武汉市汪玉霞吉庆街店内,客新客六十多岁的年味李奶奶心满意足地购买了京果、杂糖、传统酥糖等“老三样”年货。引老湖北日报全媒记者走访市场发现,客新客年味已在大街小巷弥散开来。年味

上午11时,传统汪玉霞店内,引老各类年货礼盒和福袋摆放显眼,客新客爹爹婆婆们商量着选购“记忆中的年味味道”,店员不停从仓库取货、传统补货上架。引老一刻钟左右的时间,店内便满是选购年货的爹爹婆婆和年轻顾客。

“现在的糕点都是小份包装,量少利于储存,大部分还是独立包装,招待客人更加方便。”李奶奶笑着说:“以前需要根据人数用粮票兑换,现在只要想吃就可以随时随地购买,但是这些‘老味道’,是我们这代人过年必须要有的味道。”

在货架上,一盒黑色小圆球吸引了顾客们的目光。“这是我们刚研发的新品黑芝麻京果,外皮包裹着黑芝麻粉,口感更加丰富。”汪玉霞食品工业公司行政经理唐万琴介绍,货架上的海藻糖绿豆糕使用甜度更低的海藻糖,更健康也更符合现代人的口味。

传统糕点之外,店里各类现做糕点正合年轻人口味。芝士雪花酥、板栗奶酥、樱花饼、奶黄福袋等,不到20分钟,“90后”市民小胡和闺蜜的两个购物篮就差不多满了。

唐万琴介绍,店里专门准备了空礼盒,不少年轻人根据自身需求进行个性化定制,或者自由组合多种品类作为节礼孝敬父母亲人。“对于年轻人而言,自由组合的礼盒更加实惠,符合年轻人消费习惯。”

冬至过后,店内开始进入年货销售旺季。除每年必光顾的老年群体,小红书为老字号吸引来不少年轻面孔。“以前都是靠老顾客、回头客,现在不少博主在小红书里发帖推荐,年轻顾客越来越多。”唐万琴介绍。

来到汪玉霞门店背后,该店的现炸京果摊前热气腾腾,不少路人驻足品尝。路过的王阿姨品尝后果断购买一包。“元旦开始售卖,每天都能卖近百包。”工作人员告诉记者,现炸京果摊将销售至年后。

(责任编辑:焦点)

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