受新型冠状病毒感染肺炎疫情影响，部分北京市民网上集中采购蔬菜和日常食品的外卖无接需求激增。记者从每日优鲜、平台盒马、开通苏宁小店、触配便利蜂等平台获悉，送网上生数倍近日北京地区生鲜订单大增，鲜订商家也通过多种渠道增加供货量。单增同时，部分便利蜂等企业还开通“无接触配送”服务，外卖无接减少配送员与顾客的平台直接接触。

　　在苏宁小店APP上，开通新鲜水果、触配时令蔬菜、送网上生数倍肉禽蛋品以及海鲜水产等可以实现“今日下单，鲜订明日取”。数据显示，春节期间北京苏鲜生线上蔬菜、水果日订单销售实现了200%以上的增长，线下门店达到325%的增长，苏宁小店菜场线上订单环比增长245%。

　　在每日优鲜平台，各类蔬果购买量也大幅增加。每日优鲜华北负责人表示，除夕以来，北京市场需求增幅明显，订单量增幅为去年同期的136%。采购人员已经和供货商积极沟通，加大备货力度，特别是水果和蔬菜的预计到货量将为原来计划的3倍左右，以保障用户特殊时期的需求。

　　记者从盒马获悉，北京29家盒马门店蔬菜相比平日3倍补货，确保不断供、不打烊，不少市民在家手机点单后当天就能送菜上门。

　　为防控疫情，保障消费者和配送员的安全，一些平台还紧急开通“无接触配送”。便利蜂方面表示，便利蜂在包含北京、上海、南京等所有提供外卖服务的城市已启动“无接触配送”。

　　“无接触服务”要求配送员到达用户地点后，电话和用户沟通是否提供“无接触配送”服务，若用户接受该服务，双方可约定放置地点，配送员按要求放置后才能在便利蜂内部系统中上报，然后离开。而放置好的商品也只有等到用户取完件，配送员才能确认订单完成；若用户不接受“无接触服务”，那么订单将按照正常流程配送。

　　同时，便利蜂所有的配送员每天都需要进行一次体温的测量，并且定时需要对手部进行消毒，以确保健康上岗。

(责任编辑：焦点)