原标题：用嘴投票！必吃榜37家武汉餐厅站上2021大众点评“必吃榜”

真正由吃货们“用嘴投票”的用嘴美食榜——大众点评必吃榜，7月27日在天津正式发布。投票厅站这是家武“必吃榜”发布的第五年，今年，汉餐“必吃榜”以“好吃不贵综合体验佳”为评比原则，众点全国46城共1241家优质餐厅入选，必吃榜其中，用嘴武汉共有37家餐厅上榜。投票厅站

“用嘴投票”，家武武汉37家餐厅上榜

2021年“必吃榜”依托过去一年大众点评用户上亿条真实消费评价数据综合评选而出，汉餐是众点一份真正由消费者“吃出来”的美食榜。

作为服务普通中国消费者的必吃榜美食榜单，2021年“必吃榜”中，用嘴新一线城市的投票厅站上榜餐厅比重达44%，高出2017年10个百分点。武汉共上榜37家餐厅，平均客单价81元。靓靓蒸虾（雪松路创始店）、巴厘龙虾（万松园一路）、阿宝生煎包（万松园总店）、王氏华华牛肉面（雪松路店）、永信海鲜等榜上有名。

消费者在真实体验后撰写的评价，不仅是一份简单的就餐体验分享，更是对美好生活的真实记录。大众点评数据显示，“好吃”是过去一年用户真实评价中提及率最高的关键词。2021年“必吃榜”的100多个评价指标中，口味是最重要的指标。此外，消费者越来越关注服务、环境等全方位的体验，涉及相关关键词的评价呈现逐年上涨趋势。必吃榜结合消费者对口味的追求，综合考察商户的环境、服务、本地特色等指标，评选出具备口味好、价格亲民、综合体验价佳的餐厅。

近年来，越来越多消费者拥有了更强大的美食文化自信，对本地特色餐饮的认可程度不断提升，本土餐饮发展迎来高光时刻。

从今年榜单看，中餐门店数947家，占比高达76%，较2017年高出5.4个百分点。从细分品类来看，中国胃更偏爱中国菜。2021年“必吃榜”中，带有地域风味的特色小吃共上榜190家，创下该品类5年上榜数量新高，也成为今年榜单中TOP1的品类。

热干面、武昌鱼、小龙虾......没有人能够逃过武汉美食的诱惑。2021年“必吃榜”中，6家本地特色小吃入选榜单，从生煎包、生烫牛肉面到豆皮、热干面，这些小吃餐厅里藏着武汉热气腾腾的人间烟火气。

异地“吃货”占3成

美食是一座城市的名片，越来越多消费者愿意为一家餐厅打卡一座城。2021年“必吃榜”餐厅的用户评价中，与“打卡”、“特色”关键词相关的评价数分别在10万条左右。

多数人了解一座城市都是从“吃”开始。武汉是座英雄城市，也是一座充满美食的都市。不少游客应“武汉之约”而来，深入探访武汉的地标和街巷。打卡独特的武汉美食是游客体验武汉勃勃生机的新方式，点评网友在评价中分享道“清晨5点多从汉口车站附近直接打车到严老么烧麦准备过早”“一下飞机就赶来排队”“这家店值得从武昌跑一趟到汉口”......

据介绍，在2021年“必吃榜”入围榜单发布仅2周，武汉入围餐厅的异地用户访问量占比达1/3。

五亿人次“按榜寻味”

据悉，从2017年到2021年的5年间，累计有44亿人次在线上访问过必吃榜餐厅，有5亿人次到店体验必吃榜餐厅的美味，“必吃榜”已成为中国用户基数最大的美食榜单。85后是必吃榜最大的消费群体，95后是典型的吃货新星，过去四年用户数占比翻倍，涨幅最快。

为了保障广大消费者的就餐体验，大众点评必吃榜严格把关所有上榜商家都是“消费者真实体验后认可和推荐的”。

“一个吃货的力量是渺小的，千千万万个吃货汇聚起来的力量是无穷的。”大众点评榜单产品负责人表示，“大众点评必吃榜诞生的初衷，是为了给追求品质生活的消费者拓展更丰富的消费场景，帮助消费者发现更多生活中的美好。2021年是必吃榜迈向下一阶段的关键一年，我们怀揣初心再出发，帮更多中国人吃得更好、更会吃。”

(责任编辑：热点)