《日报》全媒体记者 赵杰

    　　眼下，把海我市正在开展名特优农产品品牌专场推介活动。参产近日，业做有限记者跟随市农业农村局相关负责人来到位于兴城市的强记辽宁铭锐食品有限公司，了解到了公司的辽宁发展历程和经营成果。

    　　辽宁铭锐食品有限公司始创于2014年，铭锐2015年注册铭锐品牌，食品2016年成立了辽宁铭锐食品有限公司。公司公司有养殖基地，把海自己养殖，参产自己生产加工，业做有限拥有国内先进的强记海参加工生产线，有专业的辽宁技术人员，每批产品都经过严格检验，铭锐无任何添加剂。食品同时随着销量增加，也在逐步带动其他养殖户，为这些养殖户提供养殖服务，并帮助他们加工产品、销售产品，目前销量和知名度都在稳步提升。

    　　公司成功做到了把海参从一个奢侈品变成一个简单、营养、物美价格适中的海鲜食材，端上百姓餐桌。公司不断创新开发新产品，目前海参产品有即食类、拉缸盐、干参等20多个品种，销往全国各地，受到了消费者一致好评。对所有产品公司都力求做到百分百用心、百分百安全、百分百健康。

    　　采访时，记者走进加工车间了解加工过程：把海参清洗干净，放到容器里后加入适量的纯净水，放到冰箱里保存1至2天。将泡发的海参沿中线剪开，去内筋和沙嘴。处理好后将其清洗干净，放到压力锅里煮40至60分钟。煮好后捞出放入容器里，倒入适量纯净水放到冰箱里冷藏泡发1天，之后进行包装外销。此外，公司加工的即食参软糯中有韧性、弹性，特别适合老年人食用。

    　　说起公司的发展历程，公司经理任玉大满脸自豪地说：“辽东湾有着得天独厚的地理优势，海水品质和气候环境非常有利于海参成长，兴城有很多海参养殖户，已形成了一定的养殖规模，兴城优越的旅游环境为企业发展提供了条件。我们公司也在不断努力学习，不断引进先进的养殖和加工技术，同时也得到了市政府等相关部门的大力支持，最近在申请新的厂址，我们要把海参产业做大做强，为家乡建设添砖加瓦。”

    　　【责任编辑：赵艳艳  编辑：金丹】

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