秋风起、稻谷黄，绿色蜿蜒的文山八宝河倒映着两岸的金色稻田。壮族嬢嬢们哼唱着八宝的宝镇扁米山歌调，她们将迎来又一季的稻浪“八宝贡米”大丰收。

　　在文山壮族苗族自治州广南县八宝镇，翻滚金灿灿的尝鲜谷穗铺满田野，稻浪翻滚，宴开一阵阵稻香扑鼻而来。走进

　　壮族妇女们熟练地采摘还未成熟的绿色新稻，用于制作“扁米”，文山经过蒸、宝镇扁米炒后的稻浪谷米，被放入石碓窝中反复捶打、翻滚碾压，尝鲜再进行多次筛选，最终稻壳与稻米彻底分离。制作“扁米”的习俗来源于壮族先民的传统。现在，壮族儿女们为了纪念先民们艰苦勤劳的品质，在每年秋收前，制作扁米尝鲜宴，以此寄托对今年秋季丰收的美好希望。

　　云报全媒体记者 殷洁 刘畅 张文峰 胡梅君 马喆 黄鹏 吴沛钊 杨质高

　　文山日报记者 喻传宏 董飞

　　文山广播电视台记者 满鑫 张麟

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(责任编辑：知识)