金秋十月，陕西三秦大地满是保障百姓丰收的喜悦。广袤田畴，粮食色彩斑斓、安全五谷丰登；收购现场，端牢车水马龙、饭碗积粮如山。陕西

食为政首，保障百姓粮安天下。粮食党的安全十八大以来，陕西省把粮食安全摆在“三农”工作的端牢突出位置，紧盯粮食“稳面积、饭碗保产量”两大目标，陕西粮食生产实现“十八连丰”，保障百姓总产和单产均创新高。粮食同时，坚持强储备、稳市场、保安全、塑品牌，全省粮食和物资储备工作取得显著成效。

2021年，全省收购粮食82亿公斤，比2012年增长80%；销售粮食118.95亿公斤，比2012年增长116%；粮食储备总规模23.5亿公斤，比2012年增长40%；粮油加工总产值516亿元，比2012年增长65%。

粮食安全保障能力稳步提升

10月11日，靖边县席麻湾镇大沟村种粮大户石富民拉着满满一车玉米，来到陕西粮农靖边储备库有限公司。“今年玉米收成不错，价格也好，前两天收了一些晒干后赶紧就来卖了。”石富民满意地说，“现在售粮很方便，随到随卖，这边刚过完秤，那边就能领钱。”

丰收时节，我省粮食收储企业进入一年一度的秋粮收购时期。“陕北玉米还没有大面积成熟，这几天只有一些零零星星的售粮户，预计11月中旬将迎来秋粮收购高峰。”陕西粮农靖边储备库有限公司总经理冉战锋说，“公司已提前做好腾仓并库工作，根据市场调研，制定了合理的收购计划，在严格执行防疫政策的同时，保证圆满完成秋季粮食收储工作。”

为了维护粮食收购市场秩序，在每年夏秋粮收购中，省粮食和物资储备局积极组织粮食企业腾仓并库、落实资金、敞开收购，坚决守住农民“种粮卖得出”底线；加强收购市场监测，及时公布收购网点，发布收购信息，有效引导农户理性售粮、企业有序收购。

同时，陕西健全完善粮食市场监测预警体系，加强应急保障。截至目前，全省已建立600个粮油市场监测点，建立粮食应急供应网点1893家、应急配送中心68家、应急储运企业150家、应急加工企业132家、应急保障中心69家，基本实现镇（街道）粮食应急供应全覆盖。

绿色仓储助力节粮减损

宝鸡市益门堡粮食仓库主任张兴科多年来养成一个习惯，不管有事没事，每天都要在库区巡查。他说：“只有守着粮仓，看见粮食，心里才会踏实。”

作为一家政策性粮食收储企业，益门堡粮食仓库长期承担着省级和市级储备粮油储存任务，多次被授予“省级储备粮油管理工作五星级单位”“市级储备粮规范化管理优秀单位”等称号。近年来，益门堡粮食仓库大力建设智慧粮库，采用电子测温、环流熏蒸、机械通风等科学保粮技术，实现了绿色仓储技术全覆盖。

“除了绿色仓储技术外，我们还科学制定机械通风均温均水和低剂量储粮害虫防治熏蒸实施方案，达到了低温、准低温储粮效果，降低了粮食损失，保证储粮品质良好。”张兴科说。

在陕西，像益门堡粮食仓库这样的智慧粮仓越来越多。近年来，陕西省通过发展和推广绿色科技储粮技术，高标准建设智慧粮库，粮食收储实现减损、降耗、保鲜，真正成为“放心粮、绿色粮、健康粮”和保供稳价的“压舱石”。

为了在全社会形成爱粮节粮新风尚，陕西省相关部门积极开展形式多样的爱粮节粮宣传活动。通过举办世界粮食日和全国粮食安全宣传周等系列活动，推动粮食安全、爱粮节粮宣传进企业、进学校、进社区、进军营。同时，积极评选粮食安全宣传教育基地，现有省级粮食安全宣传教育基地47个、国家级粮食安全宣传教育基地5个。各教育基地广泛开展爱粮节粮活动，累计有22万人次参与，推动爱粮节粮在三秦大地蔚然成风。

“陕西好粮油”走红大江南北

秋日的陕北瓜果飘香，层层叠叠的梯田上，金黄的谷子成为一道耀眼的风景。

“这两年，‘延安小米’的名声越来越大，我们种谷子的效益也不断提高。”看着自家的谷子喜获丰收，延安市宝塔区姚店镇尹屯村村民刘随旺乐开了花，“今年种了30亩谷子，看这长势，亩产300公斤不成问题。按现在的行情，少说也有6万元的收入。”

如今，越来越多的农民分享到了“延安小米”的品牌红利。

早在2012年，“延安小米”就被认定为国家地理标志保护产品，并获得了产地、产品、加工厂的有机认证。为了让“延安小米”品牌叫得更响，粮食和物资储备部门千方百计为“延安小米”品牌定标准、塑形象、保品质。亮相十四运会、进京推介、地铁语音播报等一系列做法，推动“延安小米”名声大振。

2021年，“延安小米”被评为“中国粮油影响力公共品牌”，当年销量直线上升。

“延安小米”品牌的崛起，是我省近年来实施“优质粮食工程”以及区域粮食公共品牌建设的重要成果之一。

近年来，陕西省发挥特色优势，大力实施“陕西好粮油1+N”品牌战略，以“陕西好粮油”总品牌这个“1”为统领，持续打造“延安小米”“安康富硒粮油”“榆林荞麦”等“N”个子品牌，通过专业化品牌塑造，努力打造“头部品牌”和“拳头产品”，全面提升陕西优质粮油品牌影响力和市场占有率，推动更多“绿色、优质、营养、健康”的“陕西好粮油”产品走出陕西、走向全国。

守好“三秦粮仓”，端牢“中国饭碗”。省粮食和物资储备局局长杨林表示，陕西省坚决贯彻国家粮食安全战略，深入实施“优质粮食工程”，擦亮陕西特色品牌，全面提升粮食安全保障能力，牢牢守住粮食安全底线，为陕西经济社会高质量发展提供保障。

(责任编辑：知识)