原标题:全球连线 | 知味上合·冬日进补,全球哈萨克斯坦的连线羊肉这样做
冬天的仪式感,从吃羊肉开始!知味
冬至之后开始“进九”,上合天气逐渐变得寒冷,冬日此时冬藏进补就显得尤为重要了。进补暖身第一肉“羊肉”当仁不让,哈萨一定是羊肉样冬藏进补的主要食材。
地处中亚的全球哈萨克斯坦,他们的连线传统食物就是羊肉。
本期《知味上合》节目中,知味我们邀请了哈萨克斯坦驻华领事、上合参赞阿尔僧·阿比迪李金和他的冬日夫人为我们制作哈萨克斯坦特色美食“炒羊肉”。
让我们一起从吃羊肉开始,进补将冬天的哈萨仪式感拉满!
在庆祝上合组织文化年的框架下,由上合组织秘书处与北京商务中心区管理委员会共同主办的“上合—北京CBD民族美食节”于12月初开幕。
监制:阎涛 尚军 幸培瑜
策划:王璐
主持人:黄爱萍
摄像:樊浩宇 苏轶人 许亮 冯国芮 刘宇辰 逄杰
化妆:秦彦娟
译审:郑清斌 吴昱展 高阳
上合组织秘书处
北京商务中心区管理委员会
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(责任编辑:休闲)