以色列运动员热切期盼北京冬奥会潘绮瑞介绍，本届北京冬奥会上，以色列将派出约20人规模的代表团，其中包括10名左右的运动员以及相关随行保障人员。以色列运动员正热切期盼来到中国参加北京冬奥会，为此他们已经进行了很长时间的训练。潘绮瑞表示，她希望以色列运动员能有机会在北京冬奥会上赢得奖牌，这将是很大的荣耀，但更重要的是他们能享受参加冬奥会的过程，与全世界各国的选手同场竞技。以色列在冬季运动领域并非强国，但在一些夏季奥运项目上有着不凡的实力，例如帆船、柔道和体操。在东京奥运会上，以色列运动员阿尔特姆·多尔戈皮亚特和利诺伊·阿什拉姆分别赢得了男子自由体操和艺术体操全能的金牌。对北京冬奥会将要采取的严格防疫措施，潘绮瑞认为都是必要的。她提到，奥密克戎变异毒株正在全世界蔓延，这对北京冬奥会来说是个重大挑战。当记者询问潘绮瑞，外国运动员会否因为冬奥会采取闭环管理，而无法在中国自由参观感到遗憾时，这位大使的回答十分明确：我想运动员们能够理解，现在不是来中国旅游的时候，更重要的是严格遵守防疫措施，保护好自己和他人的健康。
为绿色办奥理念点赞绿色办奥位居北京冬奥会四个办奥理念之首，潘绮瑞对绿色办奥理念表达了高度认同。她说，近年来全球范围内极端天气频繁出现，节能减排是世界各国面对的首要课题。潘绮瑞曾在20世纪90年代中以建交后来华工作，对中国近年来在生态环境保护方面的努力极为赞赏。10年前，我们在北京的外交官一直抱怨空气污染问题，但现在这个问题已经不存在了。毫无疑问，中国投入了大量的技术和心血来改变这一切，非常感谢中国这些年来为改善环境所作的工作。以色列三分之二以上的国土被沙漠覆盖，为了尽可能节约珍贵的水资源，以色列高度重视水循环技术的研发，循环水利用率高达90%。以色列的农业用水已全部使用循环水，相关技术处于世界领先水平。早在中以建交之初，以色列的滴灌技术便在中国西部广大干旱地区应用于农业生产。以色列还致力于研究肉类蛋白质的替代品，以减少人类对肉类的需求，从而减少动物饲养量。这被认为是应对气候变化、减少碳排放的另一路径。潘绮瑞表示，以色列和中国在节能减排领域有着广阔的合作空间。中国在2020年9月提出力争在2030年前实现碳达峰，到2060年前实现碳中和，潘绮瑞相信中国一定能够实现两大目标，为人类和世界作出贡献。
两次驻华见证中国巨变与将近30年前初次来华工作时相比，潘绮瑞眼中的中国发生了翻天覆地的变化。上任不到一年，潘绮瑞已经访问了中国超过10个不同的省份。看到东方古国发生的巨变，潘绮瑞感慨，她无法相信自己的眼睛。当年我第一次来中国工作的时候，如果想去别的地方，常常要坐速度很慢的火车。现在中国已经建设了密布全国的高铁网络，一切都大不一样了。中国企业的发展令她印象深刻，潘绮瑞参观了海尔、海信等中国企业，它们已成长为具有世界影响力的品牌，堪称中国经济快速发展的缩影。中国和以色列将在2022年1月24日迎来建交30周年。在这一重要时刻来临之际担任驻华大使，潘绮瑞向记者表示，以色列希望继续深化与中国的友谊，并期待双方在各个领域开展广泛的合作。人与人之间的交流是非常重要的，特别是对两个相隔万里的国家。由于新冠疫情，各种交流活动的开展受到了影响，常常只能在线上举行。潘绮瑞说，希望疫情结束后，以中双方的人文交流能够尽快恢复，邀请更多中国年轻人到以色列访问，亲身了解和感受真实的以色列。2022年，为了庆祝两国建交30周年，以色列驻华使馆计划在全年举办一系列庆祝活动，包括线上文化活动、学术研讨会、高级别经贸论坛，举办在华以色列人半程马拉松赛，并计划出版纪念以中建交30周年的书籍。
向所有参加2022年2月在北京举行冬奥会的以色列运动员以及所有其他各国运动员表示问候。期待他们将在冬奥会上取得巨大成功，并赢得众多金牌。祝每个人都取得成功。以色列驻华大使潘绮瑞
(责任编辑：休闲)