原标题：经济日报携手京东发布数据——端午佳节粽飘香

粽子消费在升级

郎竞宁

又到端午粽飘香。经济京东佳节每年端午节，日报粽子一定是携手香主角。但是发布，今年已不再是数据“南甜北咸”的传统口味之争，取而代之的端午是辣白菜、螺蛳粉等各类“新奇特”口味的粽飘“百家争鸣”。

新口味层出不穷，经济京东佳节折射出我国居民消费需求日益多元化、日报个性化的携手香发展趋势。随着经济水平提高，发布消费品类日益丰富，数据饮食消费需求已经从“吃得饱”转变为“吃得好”，端午特别是粽飘年轻消费群体更愿意为体验和创意买单。

如何精准抓住个性鲜明的经济京东佳节新市场，对商家而言是个不小的考验。借助大数据、云计算等互联网技术，消费者碎片化、个性化的需求得以高效整合，并被及时反馈到上游生产端，在保证生产规模的基础上得到满足。

除了口味百变，低温粽子也成为新宠。仅在6月1日当天，低温粽子成交金额同比增长95%。与冷冻食品相比，低温食品口味更佳，消费者购买意愿更强。

粽子消费数据，直观反映出消费升级变化。人们在感受着传统和别样端午味道的同时，获得感和幸福感也在同步提升。

数据来源 京东大数据研究院 本版编辑 李 瞳 李 苑 朱双健

(责任编辑：综合)