原标题：定安母瑞山下：一片茶叶绘出多彩图景

海垦母瑞山茶业公司抓生态品质、定安谋产品创新、母瑞促农游结合

一片茶叶绘出多彩图景

■海南日报记者 邓钰

青山凝翠，山下茶香悠然。片茶

正是叶绘准备茶树冬管的时期，11月2日，出多彩图在位于定安县母瑞山的定安海南母瑞山茶业有限公司(以下简称母瑞山茶业公司)茶叶种植基地，职工马国进穿梭在茶树间悉心修建枝条，母瑞双手翻飞间，山下多余的片茶茶树枝条已被修剪干净。

“离家不远，叶绘收入稳定，出多彩图我很满意。定安”进入茶叶种植基地后，母瑞马国进靠着辛勤工作，山下不仅摘下了“贫困帽”，还学得一手管理技术，日子越过越红火。这得益于母瑞山茶业公司将产业发展与群众增收相结合，在盘活资源、创新产品，发展壮大茶产业的同时，释放工作岗位，提供技术等多重支持，进一步带动了周边职工群众脱贫增收。

一片绿色茶叶：好山育好茶

追溯之下，茶树在母瑞山生长扎根的历史已有将近半个世纪，也曾有过一段辉煌的产业发展历史。

“母瑞山常年气候温暖湿润，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，十分适宜茶树生长。早在1981年，原中瑞农场便组织职工在此种植茶叶。”母瑞山茶业公司总经理邓元坚介绍，当年，原中瑞农场探索“胶茶套种”模式，探索在橡胶树下间种茶树，还于1983年建设茶叶加工厂生产茶产品，一度声名鹊起的“中瑞绿茶”便产自于此。

坐享优质生态资源，母瑞山种植的生态茶叶品质高、口感佳，汤色清澈明亮，滋味浓醇有回甘，内含物丰富，深受消费者喜爱。“当年，最辉煌时，茶树种植规模达到上万亩，‘中瑞绿茶’受到消费者欢迎，还作为出口产品远销海外。”

然而，好景不长，随着橡胶树日益成长，茂盛的枝叶遮挡茶树的阳光，导致茶叶逐渐减产甚至绝产，品质也大不如前，加之生产工艺逐渐滞后等因素，茶叶销量连年滑坡，效益低下。随着茶叶销量和价格的起起落落，职工们种植茶树的信心也发生动摇，无奈之下，原中瑞农场在20世纪末进行产业调整，砍去茶树，种植橡胶，茶叶加工厂也于1999年停工。

2017年，原中瑞农场转企改制为中瑞农场公司，并进一步探索市场，调整产业结构，决心发展茶产业。为此，该公司于当年与海南省农垦五指山茶业集团股份有限公司(以下简称海垦茶业集团)合作，筹备组建母瑞山茶业公司，整合人才、土地等茶业资源，在规模化、标准化、产业化、品牌化等方面进行探索，推进产业转型升级。

一片金色茶叶：产业促增收

“我们必须吸取经验教训，确定产业发展方向，保证茶叶种植规模，形成应对市场的发展合力。”邓元坚说，在母瑞山茶业公司组建后，便在海垦茶业集团的指导下，建立了完善的企业管理、茶树种植、加工管理等一系列标准化管理制度，并迅速扩大茶叶种植面积，已开荒种茶512亩，目前茶叶种植面积共1012亩，主要品种有毛蟹、福鼎大白、英红九号、海南大叶等。

量有了，更要有质。“公司对每一个环节严格要求，确保茶叶的质量。”在马国进看来，茶树是一种格外娇气的作物，无论是种植施肥还是晾晒加工，任何一个环节的不足，都会导致产品有缺陷，但好在公司常开展技术培训，还制定了严格的种植、采摘、加工等操作标准，让大伙有底气种出好茶叶。

同时，母瑞山茶业公司改造原茶叶加工厂，新建现代化的加工车间，引进2条自动化加工生产线，并配套建设仓储、包装等设施及其他生产配套设施，从茶青的采摘、揉捻再到后期的干燥、发酵等工艺流程上精进，确保了产品品质。

“换上新设备，茶叶加工的效率提升了，人工减少了，品质也更加稳定了。”在生产车间，邓元坚介绍，该公司生产车间更新生产设备，取得了立竿见影的成效：杀青机改为现代化燃气设备，茶叶杀青效率提升，品质更加稳定，过程更加环保;智能传送带贯穿各道工序，省去了人工搬运原料的麻烦，确保加工过程茶不落地;可设置参数的仪器仪表让人们更加精准控制加工过程……“即便加工车间满负荷运转，也就需要10多名工人。”

产业建设的火热，让茶树“生金”，带动了当地近50户职工群众参与茶产业，其中包括不少贫困户因此增收脱贫。

一片红色茶叶：农旅来“牵手”

产业发展还要念活“特”字经。

“找准定位，赋予产品文化内涵很重要。”邓元坚介绍，母瑞山茶业公司有着地处革命老区母瑞山山区的特殊区位条件，为产业增添了一抹红色色彩。“我们结合本地红军潭感人的红色故事等元素，推出了‘瑞军潭’品牌，并针对红色旅游市场设计了极具特色的伴手礼，丰富当地旅游特色产品供给。”

此外，该公司牢牢抓住红色主题，做足红色文章，以母瑞山红色旅游教育基地为依托，结合红色教育和红色旅游，推出茶香体验游等项目，为母瑞山茶产业再添一抹“红”。

如今，不少游客来到母瑞山旅游时，总不忘带上两瓶“瑞军潭”，为红色之旅留下一份特殊的纪念。

“下一步，公司计划再扩大1000亩茶叶种植规模，以‘公司+农户‘的模式，鼓励更多职工参与到种茶、制茶的队伍中，实现职工增收、企业增效。同时，不断提高和改进制茶工艺，并申请绿色食品认证，生产出适应市场、消费者喜爱、品质上乘的海垦好茶。”邓元坚表示。

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（邓钰）

(责任编辑：休闲)