从2009年成立以来，恒都牛肉恒都累计投资已达30亿元，解的全旗下有重庆恒都食品、恒都重庆恒都乾途食品、牛肉重庆恒都饲料、产业河南恒都食品、恒都牛肉内蒙恒都农业等多个全资子公司。解的全

　　这是恒都一家集牧草种植、饲料加工、牛肉品种繁育、产业肉牛养殖、恒都牛肉粪污利用、解的全肉牛交易、恒都肉牛屠宰、牛肉精深加工、产业市场销售及科技研发于一体的全产业链的农业产业化国家重点龙头企业。

　　全产业链这个专有名词，听起来有点复杂，实际上当了解了恒都的模式后，并不会觉得复杂，其实全产业链形容的是一个过程，即从牧场到餐桌的动态过程。

　　全产业链是恒都农业集团提出的，是一种肉牛产业发展模式。当时，伴随着中国居民的食品消费升级、农产品的产业升级、食品安全的形势严峻这些大背景，全产业链应运而生。

　　全产业链包含的内容很多也很复杂，具体指的是由牧场到餐桌，其中涵盖的研发、种植、养殖、饲料原料及生产、屠宰、食品加工、物流、品牌推广、食品销售等多个环节，由这些环节构成完整的产业链系统。

　　最后通过对产品质量的控制，实现了牛肉食材的可追溯，打造了“安全、放心、健康、优质”的肉牛产业链。

　　恒都农业集团的产品品类很丰富，为了得到这些产品，牛肉原料生产到牛肉制品加工的环节是必不可少的。在上游，饲养肉牛的饲养原料的选地或者种植，以及肉牛养殖等环节，这些都需要严格把控。需要从整体上来调节产品的结构。

　　在加工环节，恒都会抓牢产品品质的控制，保证食品的安全。在下游，恒都通过技术研发和产品创新，向消费者提供健康、营养、简便的牛肉食材或食品。最后以消费者为导向，通过对牛源获取、肉牛屠宰、牛肉食品加工、冷链运输、产品营销等关键环节的管控，实现了“从牧场到餐桌”的全产业链贯通。

　　从战略上来讲，全产业链是一种企业经营思想和理念，是一个开放的系统，是一个过程，终会形成一种企业文化。全产业链是一种能够提升企业资源利用率的模式。全产业链是恒都农业集团实力的体现，没有资产规模和布局的基础，一般的企业建立牛肉全产业链的业务模式几率不大。

　　全产业链能够让企业资产，在产业链不同环节的布置有效率，把企业的价值实现在产业链的不同环节上，也就是说，将资源自然地向价值高的环节上集中，哪一个环节赚钱就往这个环节上面转移。

　　全产业链是一种提升经营效率，减少交易成本和风险，使企业有竞争力的模式。全产业链是一种把原先企业上下游买卖协同关系，由合作和交易角度改到战略高度的模式，这种模式开展了整体生发展的高度。

　　可以说，全产业链是一个资产布局的链，是运营协同的链，是组织架构和人的链。它要求人在组织中位置正确，要求人心相通，要求团队目标统一，齐心合力。

　　通过全产业链，恒都农业集团将企业纵向打通，控制“从牧场到餐桌”的各关键环节和终端出口。从而将恒都农业集团打造成为一个以消费品引领的，一个上下游结合、产业链打通的企业。

　　在这个模式下，恒都把品牌、创新、渠道结合在一起，形成一个大出口。沿着“全产业链的牛肉食材/食品企业”这条发展道路，恒都希望逐步成为一家服务于广大消费者，服务于广大农民，贯彻落实国家政策的，有研发、有创新、有信誉的，“全产业链”的牛肉食材/食品企业集团。

　　恒都的目标是成为一家有很强社会责任感，同时自身也有好的经营效益与长远发展的大型企业集团。

(责任编辑：综合)