原标题：从中国外交“那杯茶”，那杯茶到新晋世遗“这座山”
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茶这片神奇的从中东方树叶承载着中国的历史和文化飘香世界作为中国传统待客之道和标志性文化符号茶被频频带到外交场合既以茶会友又品茶论道中国外交“那杯茶”中国是茶的故乡。从古代丝绸之路、国外茶马古道、新晋茶船古道，世遗到今天丝绸之路经济带、座山21世纪海上丝绸之路，那杯茶茶穿越历史、从中跨越国界，国外深受世界各国人民喜爱。新晋一杯茶，世遗滋养着人们的座山生活，也氤氲出“美美与共，那杯茶和而不同”的从中茶文化。茶起源于中国，国外盛行于世界。目前的考古发现显示，中华民族先祖栽培茶树的历史，可追溯至6000多年前。茶最早走向世界是在公元5世纪，通过丝绸之路陆续传入东亚、南亚、中亚、西亚。到了唐代，茶马交易日渐成熟，茶由新罗传到朝鲜半岛，由日本僧人带回日本。宋代时，高丽以宋代茶礼为基础，形成了颇具特色的茶文化。17世纪末起，中国茶逐渐风靡世界。当时，中国茶叶出口已经超过瓷器和丝绸，约占全国出口货物的90%。如今，中国已成为茶叶产量和总面积居世界第一的国家，茶叶出口量占世界茶叶出口量的近五分之一。茶叶遍布世界五大洲，全球有64个国家和地区种茶，160多个国家和地区有喝茶习惯。英国茶专家简·佩蒂格鲁指出，全世界的茶文化都可以追溯到中国。而今天，在吞吐大量本地茶叶外，各色林立的奶茶店和其中贩卖的英式红茶、印度奶茶、日式抹茶等，正丰富着中国人的味蕾，成为“和而不同”理念的生动写照。茶是最活跃的媒介，是和平的使者，在中华民族对外交往史上、在国际关系发展史中，茶始终发挥着桥梁和纽带的重要作用。新晋世遗“这座山”近日，中国茶文化再次在世界舞台迎来高光时刻9月17日，在沙特阿拉伯利雅得举行的联合国教科文组织第45届世界遗产大会上，“普洱景迈山古茶林文化景观”成功列入《世界遗产名录》，成为中国第57项世界遗产。一缕来自中国西南边陲的悠悠茶香，穿越千年的历史，飘向世界舞台。“普洱景迈山古茶林文化景观”位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县，包含5片规模宏大、保存完好的古茶林和分布其中的9个古村寨，以及古茶林之间的3片分隔防护林。公元10世纪以来，布朗族先民发现和认识了野生茶树，利用森林生态系统，与当地世居民族一起，探索出林下茶种植技术。历经千年的保护与发展，这里形成林茶共生、人地和谐的独特文化景观。据《布朗族言志》和相关傣文史料记载，最迟在佛历713年（公元180年），布朗族的祖先帕哎冷就带领自己的子民，迁徙至景迈山上种下了一棵棵、一片片的茶林。传说中，帕哎冷离世时不给族人留下金银、牛羊，而是留下了漫山的茶树——“我要给你们留下牛马，怕遇到灾难死掉；要给你们留下金银财宝，也怕你们吃光用完；所以只给你们留下茶树，让子孙后代取用不尽，你们要像爱护自己的眼睛一样爱护茶树，一代传给一代，决不能让它遗失……”19世纪，一支法国探险队深入景迈山的热带雨林，他们发现葱郁的古茶树、清幽的茶香使得这里有着独具特色的自然香气，他们为完整的茶林生态而惊叹不已，把景迈山称作“东方的普罗旺斯”。法国画家、后来的世界知名吴哥专家路易·德拉波特用画笔记录下了这里的普洱小城和不远处的盐井村庄，让“东方的普罗旺斯”走向世界。普洱茶祭茶祖习俗传承人苏国文。刘冉阳 摄近日，在接受中新社“东西问”记者专访时，景迈山芒景村人、普洱茶祭茶祖习俗传承人苏国文介绍，早在现代茶园种植技术普及前，景迈山的先民已经利用有限的林下开垦，为茶树生长创造理想的光照条件。完好的森林生态系统自有一套“活”的机制，帮助人们不用农药和化肥就能生产出高质量的有机茶叶。例如：在古茶林中保留或栽植桂花树、多依树、樟树，其特有的香味会传递给茶叶，使茶叶具有天然香气，还能抑制某些病虫害。在景迈山，茶是古老的信仰，也是生活的方式。当地的布朗族认为茶相当于他们的生命，祭祀、婚丧嫁娶、待客时都要用茶。青年男女相聚时，女方给男方倒茶水的多少表达出喜爱程度。在景迈山，茶林中最先发芽的茶树，被看作茶魂树，不能随便采摘，更不能砍伐。每年采新茶之前，家中长者斋戒、沐浴、更衣，在茶魂树下点燃蜂蜡，供奉茶和饭菜，跪拜诵经。家家户户将这种对自然的敬畏代代相传。苏国文认为，景迈山各世居民族自古秉持万物有灵的观念，有独特的茶祖信仰、以“和”为核心的茶文化、保护生态的村规民约以及互敬互爱的风俗习惯，实现了人与茶、人与自然的高度精神联系，构建了景迈山古茶林延续千年的生态价值观，显示出对当今社会可持续发展具有重要意义的生态伦理和智慧。山共林，林生茶，茶绕村。千百年来，世代生活在这里的各族人民与茶相生相伴，使景迈山成为一部活的“中国茶”史书，向世人展示了“活态”文化遗产保护的“中国理念”和“中国案例”。人在草木间自然即为美一杯中国茶敬世界来 源丨“云南新闻网”微信公众号编 辑丨曹琦涵监 审丨陈景锋返回，查看更多
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