原标题：石景山区市场监管局检查节前酒店食品安全

为保障春节期间酒店内的石景山区市场食品安全，近日，监管局检石景山区市场监管局的查节执法人员赶赴辖区内的酒店对防疫措施和酒店食品安全进行检查。

在对华北宾馆的前酒全检查中，检查组一行详细询问了酒店负责人对食品安全、店食特种设备安全以及防疫措施落实等各项保障工作准备情况，品安重点检查了食品加工场所卫生情况、石景山区市场原材料采购储存和加工情况、监管局检餐饮具清洗消毒情况、查节专用食梯等设施设备运行情况等。前酒全

执法人员针对检查过程中发现的店食问题进行了现场指导，并强调经营主体要统筹做好疫情常态化防控和节日期间的品安食品安全保障工作，严格落实企业主体责任，石景山区市场认真执行从业人员健康管理、监管局检食品安全自查、查节进货查验、索证索票、食品留样等各项食品安全管理制度，确保人员安全。（王薇）

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