德国一家鸡蛋生产企业５日宣布，德国大量在多个州召回售出的受沙受沙门氏菌污染的鸡蛋。

据了解，门氏检验机构证实了这批鸡蛋受到污染。菌污鸡蛋鸡蛋生产商为德国一家名为Eifrisch的德国大量鸡蛋企业。受污染鸡蛋印有统一编号，受沙保质期到今年12月19日至24日，门氏在德国约10个联邦州的菌污鸡蛋多家连锁超市均有销售。

生产企业称已将相关鸡蛋下架，德国大量并提醒消费者退换或销毁。受沙

德国疾病防控机构罗伯特·科赫研究所的门氏报告显示，沙门氏菌感染通常会引发急性呕吐、菌污鸡蛋腹泻、德国大量头痛、受沙低烧等症状，门氏甚至导致幼儿和老人身体严重脱水。

考虑到沙门氏菌在室温下繁殖迅速、冷藏无法杀灭的特点，德国专家建议，除了要将生鸡蛋储存在冰箱中，还应烹饪至全熟食用。

据了解，德国今年曾发生多起鸡蛋受沙门氏菌污染被召回的事件。（记者 张毅荣）

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