6月14日，互联网+云广新闻《天天315》节目邀请到德宏州市场监管局和芒市市场监管局有关人士做客节目，德宏为大家介绍德宏州、州芒芒市市场监管部门真抓实干促“净餐馆”“管集市”见成效。市市市

　　爱国卫生“7个专项行动”开展近一年来，场监促净餐馆成效德宏州在开展“净餐馆”“管集市”专项行动中，管局管集融入了创建全国卫生城市的互联网+各项要求，以更严格的德宏标准、更细致的州芒要求开展监管。

　　净餐馆：“餐饮安心码”推广运用率90%

　　在开展“净餐馆”专项行动中，市市市德宏州市场监管局通过信息手段，场监促净餐馆成效实现餐饮服务单位就餐场所卫生、管局管集从业人员健康、互联网+后厨合规、德宏现场检查、州芒整改清账、数据看板等功能，支撑基层监管人员现场拍照和图片、视频上传，实时查看和统计该州各县市已达标餐饮服务单位，对未达标的餐饮服务单位进行督促和跟踪，以满足专项行动“依数据分析，按数据督促，以数据销帐”的目标要求。截至目前，德宏州“净餐馆”专项行动城区及重点区域3973户餐馆100%达标，90%以上餐饮服务单位推广运用了“餐饮安心码”。

　　芒市市场监管局以勐巴娜西美食城、百斯特美食城、芒罕路为切入点，打造示范街区，作为最直观的样板，以可视化的标准示范引领，以点带面，确保两个专项行动不偏不漏不走样。示范街餐饮服务单位均达到“亮证经营、安全承诺、原料公示、票据留存、加工规范、场所清洁”的示范创建标准，示范街所有餐饮服务单位量化分级管理均达到B级以上，所有经营户“互联网+明厨亮灶”（网络厨房）率达100%，全部实现食品经营许可证、量化等级信息、日常监督检查结果记录表、从业人员健康证明、制度及台帐、诚信经营承诺书、食品安全投诉举报电话、食品安全示范商户灯箱公示“八统一”。

　　管集市：29个农贸市场达到“五有”

　　德宏州有32个建成区农贸市场，目前改造提升完成29个。通过整治，该州29个农贸市场基本达到“五有”要求，实现了干净、整洁、有序的基本目标。

　　芒市市场监管局在“管集市”中，制定城区、乡镇大棚市场《“一场一策”实施方案》，督促市场开办方签订《专项行动承诺书》；督促市场开办方配备必要的市场管理人员，建立管理人员档案，设置宣传公示栏，审查入场经营户的经营主体资格，建立完善入场经营户基本信息档案；督促市场开办方严格落实“十个一”卫生保洁制度，对市场进行划行归市管理并设置相关标识，证照悬挂、商品摆放、牌匾设置达到“三线”要求。芒市宏利综合农贸市场，还在全省率先启用智慧门禁“一码通行”，为农贸市场做好人员进出有序管理和疫情防控起到了积极表率作用。

　　云南网记者 云小记

(责任编辑：休闲)