原标题：祁阳：“光盘行动”拒绝“舌尖上的光盘行动浪费”

明档式点菜。

“这里的祁阳明档式点菜，能够很直观的拒绝看见菜的价格和分量，我们可以根据自己的舌尖上需求，决定去点几个菜。浪费服务人员也会根据我们的光盘行动用餐人数，给我们提供建议，祁阳引导我们点菜，拒绝既能让大家吃好，舌尖上更能做到不浪费。浪费”8月17日，光盘行动在湖南省祁阳县故乡缘天宇店点餐区看到，祁阳菜品内容、拒绝分量、舌尖上价格全部展现在眼前，浪费顾客前来点餐时，身边都有一名胸前贴有“光盘行动，节约光荣”宣传标语的服务员，为顾客点餐提供精准服务，真正做到让顾客点餐心中有数。

引导顾客按需点餐。

在百胜赛尔大酒店乡村厨房就餐大厅内，坐满了正在用餐的顾客，每一张餐桌上菜的数量基本和人数成正比，对于吃不完的菜品，顾客们都会主动打包带走，每个用餐完毕的餐桌上饭菜基本被“扫光”。

连日来，祁阳县引导全县所有餐饮经营单位积极开展“光盘行动”宣传，在店内醒目位置粘贴宣传标语，并对从业人员进行培训，引导顾客按需点餐，加强精准服务，对于吃不完的菜品提倡打包带走，严防“舌尖上的浪费”。多家餐饮经营单位主动推出小份菜，引导顾客理性消费，杜绝浪费，顾客纷纷叫好，剩菜情况杜绝。祁阳县还加强对企业和机关食堂的监管，大力推广就餐报餐制度，在全县形成文明用餐、拒绝浪费的好习惯。（刘志军 冯骎）

(责任编辑：知识)