原标题：保障舌尖上安全！保障美团外卖海口投放50万张食安封签

新海南客户端、舌尖上安南海网、全美签南国都市报8月17日消息（记者 苏桂除）8月17日，团外美团外卖2020年新餐饮中国行（海口站）研讨会在海口举行。卖海记者从会上获悉，口投从8月17日起，放万美团外卖在海口市先期投放50万张食安封签，张食保障本地消费者舌尖上的安封食品安全。同时，保障美团外卖还向餐饮行业发布了“厉行节约，舌尖上安反对浪费”倡议书，全美签引导餐饮商户转变经营方式，团外并在点餐环节履行提醒义务，卖海对易造成浪费的口投自助餐行为建立惩戒机制。

今年,一场突如其来的疫情打乱了人们的正常生活,为保障市民正常用餐，美团外卖设立了全国医护人员支持关怀专项基金，并启动商户帮扶举措、率先创新“无接触配送”改善服务、策划并发放食品安全封签，为支撑各地餐饮业以及服务业运营复苏做贡献。

美团骑手为送餐包箱内外消毒等作现场演示。记者 苏桂除 摄

食安封签采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包时贴上，如被撕毁将留下永久性痕迹。消费者可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否完好无损，从而杜绝人为或意外因素的食品污染。如发现封签出现损坏，消费者可以拒绝收餐，还可以致电外卖平台投诉。

美团外卖海口区域相关负责人介绍，随着全国疫情趋于平稳，新餐饮经济亟待快速复苏与稳健发展，同时，也对网络订餐的食品安全和网络订餐新业态的安全管理水平提出了更高的要求。美团外卖率先在全国推广“食安封签”，用于外卖包装的封口处，此创新举措得到了越来越多餐饮企业的青睐和效仿。从8月17日起，美团外卖为海口市餐饮外卖商户先期投放50万张食安封签，保障本地消费者舌尖上的食品安全。

会上，海口市市场监督管理局餐饮管理科负责人说，食安封签能有效避免配送过程中外部因素对食品的污染。从行业监管的角度，美团外卖作为第三方互联网平台，能够主动作为，积极探索网络外卖食品安全管理的新手段，值得肯定和赞赏。

为响应“制止餐饮浪费”，更好地营造“厉行节约，反对浪费”的社会风尚，国内多家商业或餐饮协会已联合美团向餐饮行业发布了倡议书。美团将引导餐饮商户转变经营方式，在“光盘行动”的经验基础上推陈出新，推动健康消费。在点餐环节履行提醒义务，并对易造成浪费的自助餐行为建立惩戒机制。清晰地公示菜品的主辅配料、口味、份量等信息，方便顾客选择，避免因点餐误解与信息误导造成食品浪费。美团平台上的合作商户会通过优化菜单为消费者提供更清晰的信息和更多样的选择，辅助消费者做出最准确的决定，进而避免食物浪费的发生。

美团外卖为海口商户颁发 “新餐饮先锋商户”奖。记者 苏桂除 摄

美团外卖为海口商户颁发 “新餐饮先锋商户”“星级品牌餐饮商户”“夜经济示范商户”等奖项。记者 苏桂除 摄

会上，美团外卖还为本地备受消费者青睐的35个优质餐饮外卖商户，分别颁发了 “新餐饮先锋商户”“星级品牌餐饮商户”“夜经济示范商户”等奖项。美团骑手为送餐包箱内外消毒等现场演示。（苏桂除）

(责任编辑：探索)