大连新闻传媒集团记者杜杨楠

　　当天卖不完的不好看面包，甚至做大了、扔掉做小了、品控做扁了“不好看”的实则面包，都要扔掉，浪费造成大量浪费。不好看近日，扔掉南京市雨花台区市场监督管理局对某违规面包店发出《责令改正通知书》，品控并行政约谈。实则据悉，浪费这是不好看《反食品浪费法》实施以来，南京向浪费食物的扔掉商家发出的第一份《责令改正通知书》和开展的首次约谈。

　　为了所谓的品控严控质量，以丢弃的实则方式去达成；为了“良心商家”的形象，以浪费为代价去维护。浪费如此而来的新鲜与美味，着实让人感到心疼。

　　面包店对产品外观的高要求，体现了商家的严谨态度，但是对于那些外观不“合规”的面包，是否也应严谨处理。用赠送、打折销售、试吃等形式将这些不怎么好看的面包变废为宝，不失为一种经营的智慧，切莫用简单粗暴一刀切的方式将食品一丢了之。

　　4月29日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《中华人民共和国反食品浪费法》，并自公布之日起施行。勤俭节约是中华民族的优秀传统美德，厉行节俭是每个公民的职责和义务。《反食品浪费法》的施行，让食品浪费不在是个人或者商家的私事，它提醒和约束着人们，对待食品不能任性而为，无论个人的习惯还是商家的标准要求，都要在国家法律规定的范围内开展。

　　杜绝舌尖上的浪费，不只是虚无缥缈的口号喊喊而已，更不是事不关己高高挂起的闲事。无论消费者与商家都应积极践行，贯彻落实到生产制作到终端销售的各个环节之中去，理性生产，适度消费。

　　相关管理部门的约谈，让我们看到了全社会反对食品浪费的决心和信心，也时刻提醒着我们每一个公民，无论生活富足与否，无论身处哪个年代，都要懂得节约粮食、敬畏食物，让厉行节约化作每个人的行动自觉！

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