熟悉的美食又回来了! 静安“老字号”的这一口“春日限定”虽迟但到

[休闲] 时间:2024-04-27 21:35:53 来源:蓝影头条 作者:知识 点击:141次

原标题:熟悉的老字号美食又回来了! 静安“老字号”的熟悉食又这一口“春日限定”虽迟但到

东方网记者张力韵、通讯员彭旭卉6月17日报道:随着疫情逐渐向好发展,美定虽静安不少老字号也重新与市民见面。回静近日,口春记者走访了王家沙南京西路总店以及位于江宁路上的日限绿杨邨酒家,熟悉的老字号美食又回来了。

这一口“春天的熟悉食又味道”虽迟但到

“真好,这一口味道,美定虽我想了两个多月了。回静”家住闵行的口春田女士,一进入王家沙南京西路总店,日限就直奔摆放着一盒盒青团的老字号柜台。看到自己每年都会买的熟悉食又细沙青团,田女士感叹道:这一口春天的美定虽味道,虽然迟来,但最终还是如愿以偿了。

6月14日中午11时,记者在总店看到,店内前门和后门均张贴了场所码,并配备专门的防疫人员。顾客必须要扫码,并持有72小时以内的核酸检测证明才能进入。

店内,大家熟悉的蟹壳黄、汤圆、熏鱼等点心、半成品和盒装熟食均已上架,不少顾客正在挑选久违的美味。“我买了几个枣粒包,其它地方不大有的,就王家沙有。”林老伯提着一袋枣粒包表示,“就好这口,想念了好久。”

王家沙南京西路总店副经理赵东波告诉记者,自6月2日正式恢复线下营业后,目前能供应的品种也越来越多,基本已恢复至疫情之前的状态。

货架上,还摆放了一款王家沙的“时令美食”——青团。“王家沙的青团很有名,本想着今年肯定吃不到了,没想到还有。”张女士一口气买了4盒细沙青团,表示要分享给这两个月来最亲近的邻居们一起品尝。

记者看到,今年售卖的青团品种没往年那么丰富,但也保留了最经典的细沙和蛋黄肉松两个口味。“因为疫情关系,往年清明节前后推出的青团系列产品,都无法第一时间售卖。”赵东波说,因此总店在恢复营业后,特意上架了两款青团产品,希望让顾客们都能品尝到“春天的味道”,用美味找回被疫情“偷走”的两个月。

温馨提示:目前,王家沙南京西路总店 营业时间为7:00-19:00,暂不提供堂食。

每天卖出8000多只包子,更有“一人食”安心外卖套餐

“目前,菜包每天可以卖出6000多只,肉包在2000多只左右,差不多恢复到疫情前六成的水平。”绿杨邨酒家点心部主任卓文光告诉记者,从6月6日正式复工以来,绿杨邨正全力加速,提供的产品种类越来越多,返岗员工也坚持做好每日“1+1”检测,不留防疫死角,努力将熟悉的老字号产品带回市民身边。

6月16日中午,绿杨邨酒家门口,市民依次排队扫“场所码”,在出示72小时内核酸阴性报告后,方可入店选购。记者在现场看到,蒸点、熟食等不少产品均已恢复上架,但最受市民欢迎的仍要数店内拳头产品——“金牌香菇素菜包”。

同时,绿杨邨还调整经营策略,结合店内招牌菜把堂食菜单改为外带套餐,推出了“一人食”安心套餐。每日现烧现卖,推出4款不同套餐供选择,价格在25-30元之间。

在石门二路上班的向先生,自复工以来成为了这里的常客。中午11点半,向先生准时来到绿杨邨的午市套餐窗口前挑选当天的午饭。“上周发现这里有这个套餐后,我就基本上每天都来报道了。”向先生表示,疫情前用餐选择性比较大,但现在最主要考虑的就是安全性。“这里买完后,我就可以回到办公室的工位上,一个人笃笃定定地吃饭,而且味道也真不错,毕竟是老字号了。”

据悉,除了附近白领前来选购午市套餐外,绿杨邨还面向周边企业以“集体订餐”的方式,解决复工员工们的用餐问题。

(张力韵 通讯员彭旭卉)

(责任编辑:娱乐)

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