原标题：云探访武汉保健食品生产车间 网友在线体验严监管

（记者刘畅、云探友线严监通讯员孙晓雪）12月3日，访武武汉市市场监管部门组织直播小组，汉保走进永安康健药业（武汉）有限公司，健食间网让网友近距离感受保健食品生产全流程。品生

位于永安康健制造中心三楼5000多平的产车洁净区是这家企业的“核心”。车间内，体验不锈钢设备在工作人员操作下生产粉剂、云探友线严监片剂、访武颗粒剂等五大剂型产品。汉保目前可年产片剂30亿片，健食间网胶囊20亿粒，品生粉剂和颗粒剂10亿袋，产车功能饮品5亿瓶。体验

直播小组看到，云探友线严监保健食品正严格按照批准工艺生产，精准称量、充分混合、严控设备参数，并开展过程检验，保证保健食品成分均一、质量稳定。为了保证产品质量，生产工艺用水是纯化水。

“生产保健食品需要用到的纯化水，就是在这里制备的。”一台精密的制水设备经过4级过滤，以保证纯化水电导率保持在生产所需水平。

“保健食品的生产工艺配方在国家局注册或省局备案时已经固定，企业必须严格按照批件生产。”武汉市市场监管人员介绍，大部分保健食品需要定量食用，做成片剂、胶囊剂等剂型是为了服用方便，实际上保健食品也可以做成饼干、糕点、糖果等形式。

在车间里，直播小组看到一个特殊区域——“中间产品检测室”。一名穿着粉色工作服的工作人员正在操作。“车间检验室会不会对食品造成污染？”面对直播小组的提问，工作人员介绍，中检室只有粉色着装品控人员才能进入，检测水分、片重、硬度、脆碎度等指标，全部使用检测设备物理检测，不使用化学试剂。过程中检验合格，再进行下一步工序。

“所有出厂产品都会在留样室进行留样管理，保健食品留样期限为三年。” 在永安康健质检中心，多名技术人员正在对进厂原材料和待出厂产品进行检验。在质检中心存放着大量“样品”，均为各个批次保健食品的留样。

市场监管人员介绍，保健食品在出厂前应对每个批次的产品进行检验，不但要检验食品安全指标，还要检验功效成分，全部合格才能出厂。

近年来，武汉市市场监管部门将规范保健食品生产经营行为作为重点监管，开展了“百日行动”等保健食品专项清理整治行动，全链条进行体检和查处。

(责任编辑：焦点)