中评社香港8月12日电／据香港文汇报报道，消费一连5天于湾仔会展中心举行的券旺美食博览昨日正式揭幕。虽然因疫情关系，美食民
今年现场继续不设试食，节香但无阻会场客似云来，港市部分市民更带同手推车到现场“血拚”。扫货不少参展商均指出，消费在刚发放的券旺第二阶段电子消费券带动下，销情有所增长，美食民普遍较去年增加约10%；更有参展商指今年销情较去年增长一倍。节香
有市民豪花7,港市000元购买花胶等海味；亦有参展商指由于日圆及欧元贬值，红酒及日本酒能以“折上折”价格出售，扫货吸引不少顾客大解悭囊，消费当中有人更花3万元“扫货”。券旺 香港特区财政司司长陈茂波昨日在美食博览的美食民开幕礼上致辞时表示，第二阶段消费券已经发放，美食博览逾90%参展商均接受消费券付款，又指高兴疫情下能重新举办大型展览，相信美食博览有助提振经济。贸发局主席林建岳亦指出，美食博览及同期活动展示了琳琅满目的优质产品，凸显香港作为亚洲美食天堂和时尚中心的地位。 虽然昨日并非公众假期，但美食博览内一直人流不绝，不少市民都带同手推车装满“战利品”；更有人走到一旁席地而坐，打开大喼执拾好已购买的美食。安记海味执行总经理潘权辉表示，昨日早上人流已经不俗，中午时或因下大雨人流一度减少，至下午又明显增加。他表示，无论人流及销情均比预期好，加上消费券效应，客人付费都比较“疏爽”，单是昨晨已有贵客花费约7,000元购买花胶及鲍鱼等食材。 会场不设试食减“试食客”入场 他并指，该店去年因疫情关系并无参展，今年因疫情趋于稳定，食肆堂食限制亦解除，令市民愿意上街，因此再度参展，期望销情较去年有5%至10%增长。对于会场内继续不设试食，他指或会减少一批“试食客”，并对个别小型参展商有少许影响，但相信对整体销情不会有太大影响。 大埔振兴肉丸助理品牌及市场经理郭小姐表示，今年为该公司开张55周年，故特地以55元三包或四包出售丸类等食品作招徕，另设100元“童心福袋”，内有饺子、牛丸、贡丸及墨鱼滑，每日限售80份，福袋收益连同成本会全数拨捐小童群益会作慈善用途。她表示，今年的人流及销情均较去年理想，期望整个展期的营业额有10%至20%增长。 主力售卖冻肉等欧洲食品的品鱻负责人简先生亦指，消费券带动下，今年销情意外地好，亦有不少去年于会场内惠顾的“回头客”，加上今年产品的种类及售价均与去年有差异，料销情增幅达一倍，当中以原价558元减至288元发售的意大利松露福袋较受欢迎，昨日傍晚前已卖出约30份。 有顾客花3万元扫货 会场内亦有主力卖酒的参展商。合兴隆负责人连先生指出，因日圆及欧元贬值，公司成功获供应商提供较大优惠，故除了全场的酒均以零售价八折发售外，部分产品更再打七折至九折，反应理想。他表示，近年港人饮酒的口味出现转变，愈来愈多人喜欢日本清酒及果酒，尤以年轻女性为主，“我们售卖的清酒及果酒种类也较5年前增加了一倍。”他指昨日便有顾客一口气花3万元扫货，他期望最终销情可较去年增加10%至20%。
