消费者在无人超市购物  （网络图）

　　2017年是新业新零零售业发生巨大变化的一年，新的态新行业定位、新的技术济零售业态、新的不断技术纷纷涌现，全渠道运营已成为行业共识，涌现线上线下合纵连横热火朝天。售助业内人士表示，力经2018年将是新业新零线上线下融合提速的一年，也是态新云联网与传统业态开花结果的一年。零售行业仍将处于积极转型和变革之中,技术济面对新技术、新渠道的不断挑战，把握零售本质、涌现紧随消费需求变化的售助企业才能获得发展先机。

　　新业态新技术不断涌现

　　零售业正在经历一场巨变，力经“新零售”概念迅速成为行业“热词”。新业新零在这一新的“行业定位”之下，生鲜超市、无人值守商店、无人仓配、门店科技等新业态和新技术不断涌现。

　　当前零售业的重心正从原来线下时代的零售企业、电商时代的渠道，进一步向消费端转移。麦肯锡全球研究院报告指出，在消费与零售行业，多达85%中国消费者已成为全渠道购物者，对购物体验的期望水涨船高，品牌商和零售企业应注重打造全渠道体验。随着购物场景日益丰富和分散，企业和消费者的触点不再局限于单一商场、网站等高流量入口。布局全渠道零售、提升消费者购物体验成为行业突围方向。

　　苏宁云商有关人士向中国证券报记者表示，零售业将进入一个消费升级的时代。在这样的时代，消费者不仅仅关心商品消费，更关心服务消费，近些年发展起来的被称之为大健康、大娱乐的新兴消费将高速增长。未来零售将是泛零售大量兴起，一个方向是技术不断升级优化传统的商品经营，另一个方向是消费业态不断涌现，带动整个消费市场华丽转身。

　　商务部原部长助理黄海表示，服务消费比重提高是国民从温饱走向小康阶段的普遍规律，到2020年，中国城镇居民的服务消费支出占消费总支出的比重预计将达到40%至50%，“零售＋服务”肯定会成为未来主流业态。

　　在2016年10月的“云栖大会”上，阿里巴巴董事局主席马云首次提出“新零售”概念，零售业发生变革的趋势已经开始显现。2017年下半年，京东集团董事局主席兼首席执行官刘强东提出第四次零售革命理念。今年“双十一”，京东又再次喊出“无界零售”，认为智能技术会驱动整个零售系统的资金、商品和信息流动不断优化，在供应端提高效率、降低成本，在需求端实现体验升级。作为在零售行业的变革浪潮中提出线上线下融合发展的苏宁，2016年也提出“智慧零售”，并将其定义为运用互联网、物联网技术，感知消费习惯、预测消费趋势、引导生产制造，为消费者提供多样化、个性化的产品和服务。

　　多种多样的说法有其不同的商业外衣，但外衣之下，都昭示着一致的核心趋势，就是零售业正在迎来“新时代”。有业内人士将这一年的行业变革总结为“以消费者为中心，依托大数据、人工智能等技术驱动，对商品生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重构零售业态结构及生态圈，并融合线上、线下零售服务体验，以满足消费者的消费升级需求”。

　　全渠道将成“标配”

　　“零售+服务”意味着仅有线上交易是不够的，零售必须伴随“服务”带来的体验。中国连锁经营协会会长裴亮在接受中国证券报记者采访时指出，“全渠道”是最具代表性的新零售技术的应用，线上线下打通，形成全渠道的经营模式，现在已是整个零售业基本达成的共识。亚马逊收购全食超市，阿里投资一些实体店等，都是典型的全渠道思维。无论从技术端来看，还是从消费者需求端出发，全渠道应该会成为未来零售业的“标配”。

　　全渠道的定义是指线上与线下渠道的融合，实施起来并不容易，零售行业正在从不同的路径探索打通这一未来的必经之路。激进的探索方式，就是打造与全渠道相适应，而与以往都不相同的新业态模式。今年出现了一些被称之为“零售新业态”的事物，如结合了“餐饮+超市”的生鲜超市，如即拿即走、无人值守的无人店，这些都可以看作是商家用以“投石问路”的试验田。

　　作为阿里着力打造、作为新零售标杆的盒马鲜生，其围绕“餐饮体验+生鲜超市零售+基于门店配送”，结合了餐厅、超市和外卖服务，消费者可到店购买，也可以在盒马App下单；线上实现快速配送，线下则在门店内布局了餐厅和烹饪等服务，包揽了从购买到体验的全流程。永辉超市的超级物种、新华都的海物会、步步高的鲜食演义、联华鲸选纷纷冒出。业内人士指出，上述模式之所以备受关注，是因为它在一定程度上代表了实体零售和线上融合的新模式。阿里巴巴副总裁高红冰表示，2018年零售业会有更多“新物种”出现，将有更多商家塑造新的场景，消费者在这些场景不是简单的购买，而是在消费过程中购买商品所承载的意义和价值，传导人们之间的感情，这将成为2018年零售业发展的一个重要趋势。

(责任编辑：休闲)