原标题：光明食品集团累计为上海提供鲜奶约4万吨，光明供鲜近1万员工复工

东方网记者傅文婧5月22日报道：光明食品集团总裁徐子瑛在5月22日举行的食品上海市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上透露，光明食品集团已复工复产复市139家企业、集团近万员工近1万人，累计保障每天稻米、为上万吨小麦1000余吨、海提乳品3000余吨的奶约加工能力。

徐子瑛介绍，员工本轮疫情以来，复工光明食品集团将上海市民的光明供鲜主副食品保供作为首要任务，同步开展“疫情防控、食品城市保供、集团近万复产复工”。累计截至目前，为上万吨光明集团已累计为全市提供鲜奶约4万吨，海提大米约4万吨，面粉约8000吨，蔬菜约30万余吨；猪肉约2.5万吨；每天我们生产食用油约80吨，糖约400吨；同时我们保障每天稻米、小麦1000余吨、乳品3000余吨的加工能力。

目前，集团已复工复产复市139家企业、员工近1万人，包括蔬菜基地、批发市场、养猪场、奶牛场、爱森、梅林等食品制造业。此外，推动商超门店应开尽开，以线上线下形式复市了第一食品、农工商、好德、可的、良友等776家门店。通过“光明随心订”等线上平台，开设社区团购。

徐子瑛透露，下一步，集团将进一步加强产品集成和货源组织。集团域外农场——上海农场、练江牧场、白茅岭农场和军天湖农场等，每日将新鲜蔬菜、鸡蛋和禽肉运抵上海；蔬菜批发市场每天供应不少于2000吨蔬菜和500吨水果，保障上海“菜篮子”；光明乳业调动全国生产工厂，做好市民优质鲜奶和常温奶的“奶罐子”；光明国际旗下爱森、苏食、梅林等肉类企业，加大冷鲜猪肉和牛羊肉供应，保障本市各类肉制品需求，形成多品种多门类保供“肉盘子”；糖酒集团从广西等地调运优质原糖，做好居民和生产企业民用糖供应；光明农发集团、良友集团做好上海大米、海狮食用油、福新面粉等“米袋子”和“油瓶子”供应。

徐子瑛还表示，在供应方式方面，集团也开设了社区团购。还将采用“光明直通车”模式，坚持“基本需求、食品安全、品质放心、送运便捷、价格实惠”标准，采用“一个光明人就是一个供给站”等方式，每一位光明员工在所在居民区内做好保供团长，为本小区居民提供来自光明集团的生活物质保障。随着复工复产的加快，我们也为相关企业进一步做好保供工作。

(责任编辑：焦点)