据北京市教委官方微博消息,北京开学临近,市教售冷食生食一场覆盖学校食堂、委学校园周边超市、校食餐饮服务单位等处的得制校园食品安全大检查将启动。校园食品安全大检查由北京市教委、北京北京市市场监管局等联合发起,市教售冷食生食持续1个月。委学
北京市范围内学校的校食食堂(含托幼机构食堂);为学生供餐的集体用餐配送单位;学校周边的食品经营单位,包括餐饮服务单位、得制超市便利店及食品市场等都纳入检查范围。北京北京市教委要求要加强对冷链食品尤其是市教售冷食生食进口冷链食品的管理,不得采购没有相关许可证、委学营业执照和产品合格证明文件等证明材料的校食冷链食品。各级各类学校食堂原则上不得制售冷食类、得制生食类、裱花糕点以及四季豆、鲜黄花菜等高风险食品。
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