原标题：vr体验“云监管”，云监管“点名”查网红店，体验2022年湖北省食品安全宣传周启动！点名动

7月27日下午，查网由省食品药品安全办、红店省食品药品安全委成员单位联合举办的年湖2022年湖北省食品安全宣传周主场活动在武汉举行。

今年食品安全宣传周的北省主题是“共创食安新发展共享美好新生活”。现场，食品省食安办各成员单位代表、安全来自食用农产品生产、宣传食品生产加工、周启食品流通、云监管餐饮服务企业管理人员代表、体验食品行业协会管理人员代表、点名动食品行业组织代表等120余人共同见证了2022年湖北食品安全宣传周启幕。查网

启动仪式上，食品企业和行业协会代表宣读了食品安全倡议书，倡议书中指出，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系千家万户幸福安康，关系整个社会和谐发展，社会各界都应当一同守护食品“安全线”。生产企业要坚决贯彻执行《食品安全法》《农产品质量安全法》《反食品浪费法》等法律法规和与食品相关的国家标准、行业标准或企业标准；科学合理使用农药、兽药等农业投入品；严格食品生产经营过程控制；建立健全食品安全管理制度；充分发挥行业协会的组织引领作用。

当天，省食品药品安全办相关负责人向大学生“食品安全湖北行”社会实践活动团队授旗。“食品安全湖北行”社会实践活动团队相关负责人、华中农业大学食品科学技术学院党委副书记向异之透露，今年已经是该校开展食品安全相关社会实践的第五年，利用“线下+线上” 的宣传模式，挖掘出“非常 6+2”的常态化科普途径：开展“知·食”互动讲堂、“食·趣”夏令营、“食·梦”红讲堂、“食·研”营养调查、“食·检”体验行、“食·访”企业沙龙六大主题的线下活动，打造原创“你的回合”科普平台和“食博士”IP，通过“短视频”和“碎联系”将食品知识与生活情境融合，让科普成效更深入人心，利用自己的专业知识，针对常见的食品安全困惑，深入社区给群众做科普。组建了9支博士生服务团、13支本科生服务团，在省食安办的指导下，活动覆盖了17个市州。

“请问以下哪种解冻方式不符合食品安全要求：A、室温解冻，B、冷藏解冻，C、流水解冻，D、烹饪解冻。请抢答！”启动仪式后，食品安全科普知识线下答题竞赛活动现场燃起“战火”，20位通过前期网络答题活动抽取的“食品安全知识达人”开始了线下食品安全知识答题比赛。省市场监管培训中心食品安全科普及VR科技体验馆也同步向现场观众开放。食品安全宣传周活动期间，省市场监管局还将组织开展食品安全科普知识答题竞赛、“食品安全与营养湖北行”、网红食品安全“你点鄂检”、食品安全免费快检、食品安全科普视频专题宣传、省直部门特色主题宣传等活动，进一步提升全社会食品安全法治意识，增强食品生产经营者主体责任意识和消费者自我保护意识，推进社会公众共创食安新发展，共享美好新生活。

据了解，近年来我省食品安全形势始终保持稳中向好发展。今年2月起，全省市场监管系统全力推进贯穿全年的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，行动开展以来，全省系统共检查食品生产经营主体430423户，发现并及时处置了风险问题，得到了市场监管总局3次点名表扬。与此同时，我省开展了大量便民利民的食品安全活动，及时通过这些活动回应“民呼”，如网红食品安全“你点鄂检”活动，点选环节网友海选近500家网红食品经营主体，累计访问量达370余万次，近60万人次参与点选；深入开展食品安全免费快检便民服务活动。全省103台快检车在农贸市场、社区广场等场所流动设点，免费为老百姓提供“面对面”快检55117批次。

（湖北日报全媒记者 汪子轶 通讯员 郭姗姗）

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