N据新华社电

　　记者从卫生部获悉，地沟油按照国务院食品安全委员会办公室的卫生统一部署，卫生部正全力组织科研攻关研究鉴别“地沟油”的部牵检验方法。

　　按照国务院食安办的头部统一部署，卫生部组织科技部、门全工商总局、力攻质检总局、关检食品药品监管局、验法粮食局，地沟油以及中国疾控中心等有关方面共同研究制定了“地沟油”检验方法论证方案，卫生并组建了包括油脂加工、部牵食品安全、头部卫生检验、门全化学分析等领域权威专家和相关机构在内的力攻检验方法论证专家组，对相关技术机构研发的关检检验方法进行科学论证。

　　据了解，“地沟油”检验具有很高的技术难度，国内外尚未建立科学可行的“地沟油”检验方法，检验方法论证工作仍在紧张进行中。